医院官方-欢度元宵斟一杯幸福满满聚一家团团圆圆

今天是元宵佳节，元宵节吃『元宵』，一直是中国的传统。“元宵”即“汤圆”，有团圆美满之意。

肝病是慢性病，也是传染病，这会给患者生活带来诸多方面的压力，因而很多患者存在抑郁和焦虑等负面情绪，而元宵佳节一般会有很多娱乐活动，家人相伴，观看狮舞，猜灯谜、赏花灯，有助于患者放松心情，良好的心态会有助于病情的稳定，但过度疲惫或喧闹则会加重病情，所以活动适度是我们永远铭记于心的原则。

元宵节，吃“元宵”，一直是中国传统习俗。“元宵”也称“汤圆”，吃“汤圆”不但寓意“团圆”，还是极具中国特色的美食。元宵虽然好吃，但也不是适合于所有人食用的美食，肝病患者食用元宵就有讲究。

元宵的主要原料是糯米粉，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷及淀粉等，并富含B族维生素，营养比较丰富。因此，轻症肝病患者可以适当食用，但建议以少糖、少油的元宵为主，建议水煮汤圆。

因为元宵富含支链淀粉，黏性高，不易消化，会增加胃肠蠕动；对于肝功能损伤严重的肝硬化患者应尽量避免食用，因为大多数肝硬化患者有不同程度的食管胃底静脉曲张。如果胃肠蠕动增强，易诱发曲张的血管破裂而引起消化道大出血，甚至危及生命。因此肝硬化患者及消化道系统疾病的患者应谨慎食用汤圆甚至禁止食用。这是肝病医生最为担忧的事情，也是每年元宵节前强化患者饮食意识的主要原因。

元宵的做法多样，『醪糟煮元宵』是我国民间一道历史悠久的小吃，广泛流行于长江流域。因为醪糟为发酵食品，甘甜芳醇，能刺激消化腺分泌消化液，增进食欲，帮助消化，促进新陈代谢，而且有补肾温阳，活血通络等作用，但因其含有少量乙醇，对肝细胞有直接刺激作用，可能会加重肝脏损伤，并不适合肝病患者。而且醪糟食用过多可以助阳化风，也不适合中风、冠心病、高血压癫痫患者。

还有一种比较受欢迎的汤圆做法就是『油炸元宵』。油炸元宵色泽金黄，鲜脆可口，但油炸高温不仅会破坏汤圆本身的营养素，还会使本来油脂含量就很高的汤圆热量增加，增加肝脏的负担，不利于所有肝病患者食用。

另外曾患有肠梗阻，或习惯性便秘、消化不良的患者，也应尽量少吃或不吃元宵，以免增加机体负担，造成不必要的麻烦。一旦食后出现腹胀感，可以吃些助消化的霉制剂类药物，通过多喝水、增加运动等方式帮助胃肠消化。

合并糖尿病的患者，元宵中常有含糖馅料，如豆沙、红枣、水果馅料等，应少吃或不吃，并注意监测血糖。而由于刚出锅的汤圆内馅温度很高，很容易烫伤口腔黏膜，或哽住喉咙或气管，造成伤害。

所以吃的时候一定要细嚼慢咽。

而且因为人早起时胃肠道功能是最弱的，早餐吃元宵很容易导致消化不良，出现泛酸、烧心等情况，建议在两餐之间食用为宜，或者午餐的时候食用，每次吃4个至8个即可。

最后特别提示的是，肝病患者在元宵节除了注意休息，合理美食外，任何情况下都不应饮酒。而且在春节期间频繁参加聚餐、过多油腻饮食、熬夜等都可能会导致肝细胞受损，肝病发作或加重。春节后做一次体检也是非常必要的，检查项目包括肝肾功能、血糖、血脂、病毒载量、腹部B超等。做到无病放心、有问题早发现、早治疗，以免延误病情。

预约-

医院

医院是国家医院、河北省中医肝病治疗中心、医院、全国异地跨省就医医保定点机构，原北京第医院、医院、医院专科联盟单位。

李筠主任医师

预约挂号

王宪波主任医师

预约挂号

郭朋主任医师

预约挂号

苏国权主任医师

预约挂号

李学主任医师

预约挂号

郭彦清主任中医师

预约挂号

焦彦平主任中医师

预约挂号

苏建华主任医师

预约挂号

王运其副主任中医师

预约挂号

张红宇副主任医师

预约挂号

王宝岩副主任医师

预约挂号

任增海副主任医师

预约挂号

李成玉主任医师

预约挂号

李维昌副主任中医师

预约挂号

贾英辉副主任医师

预约挂号

和兴彩副主任医师

预约挂号

编辑彦彦

监制刘海平

王雪莹

■拨打官方预约-

■直接点击下面的“阅读原文”按钮，在线挂号