便秘其实就是指在一些因素的作用下，结直肠和肛门的结构功能发生改变，出现排便困难、排便次数少、大便干结或者排便不净等主要表现的一种症状。而影响便秘的因素当中，饮食基本可以排在第一位。

我们吃进体内的食物，一部分被人体消化吸收，另一部则通过肠道排出体外，而如果饮食不当，不仅容易导致大便干硬，而且还会出现肠道蠕动减缓的情况，最终让大便难以顺利正常排出。所以有的便秘我们也可以称之为是“吃”出来的便秘。

营养师提示，便秘的人，注意补2水，禁3物，排便变得畅通无阻

补2水：

1补：补充白开水

水是每天不可缺少的一样食物，对保持消化系统正常运转至关重要。水有助于分解体内废物，使它们顺畅地通过消化道排出体外，还能滋润肠道防止大便干硬。日常防治便秘，最好做到每天进水量在ml以上，多以开白水为主，少喝甜饮料、咖啡、浓茶等。

2补：补充食物通便液

这里说的食物通便液，指的就是莱菔子郁李仁口服液。这是由莱菔子、郁李仁、火麻仁、决明子、茯苓、丁香等多种药食同源食材通过科学配比并发酵得到的，具有不错的润肠通便作用。

这其中郁李仁、火麻仁、决明子，起到的主要作用就是润肠通便，可以让肠道内部更为润滑，为大便的排出提供有利的条件。而莱菔子，则可以促进肠道黏膜分泌出黏液，以便让肠道可以保持润滑。而茯苓、丁香的作用，则是可以增强肠道的动力，让肠道蠕动加重，可以使大便更好的排出。

忌3物：

1、辛辣食物

辛辣食物本身不会引起便秘，但是吃辣过多可引起上火，而上火可以导致大便干结，造成排泄不畅，肠胃功能不好的人会刺激肠胃使症状加重，引发便秘。

2、油腻的食物

肉类脂肪含量高，本身就不易消化，再加上体内的堆积，会造成肠道更加拥挤，加重排便困难。

3、精细的食物

如果进食大量的精细食物，比如精米和白面，很容易加重便秘。因为这类食物过于精细，会逐渐让肠蠕动能力减弱，这样一来便秘就容易出现。平时便秘的，就应该多以一些粗杂粮来代替。

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