生活粥是孩子的ldquo万用参汤

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很多时候,一碗粥就是身体最好的解药,特别是在孩子体弱时、疲惫时、生病时、吃杂吃腻时,喝一碗小清粥,甚至只是一碗简单的白粥或小米粥,都是调理疾病的好方法。腹泻了——用蛋花粥补水

遇到孩子腹泻比较严重时,很多家长知道要喝点“糖盐水”,但其实,米汤也非常好用,不仅仅能够补充津液预防脱水,而且好消化吸收,给身体提供能量,又不给脾胃增加负担。蛋花粥是一个不错的选择,鸡蛋具有补益五脏的功效,而粳米具有养护脾胃的功能。

积食了——煮碗山楂粥

山楂粥一来山楂酸酸甜甜的味道非常开胃,二来用粥来开胃,也不会造成盐分超量和胃部的刺激。

感冒了——喝葱豉米汤

小孩子发烧、感冒是常有的事,但未必都是坏事,不要一发烧就吃退烧药,一感冒就打点滴,因为抗生素用的不对症,不但不能治病,还会引起其他的问题。

一般的感冒,病邪都在体表,只要出出汗,很快就好了,葱豉米汤就是简单,效果又非常好的食疗方。只需要5根葱白,淡豆豉适量,适量米,加水后煮熟就可以喝了。一般来说,喝完葱豉米汤后,可以躺床上盖好被子,睡一觉。出个汗,感冒的症状就会好很多。

挑食了——熬姜粥喝

有些小孩不好好吃饭,偏爱寒性的食物,使得脾胃虚寒,如果再生个病,脾胃就更容易受到影响。感冒了,喝些姜汤水可以驱寒,这是很多人都熟知的。其实,在脾胃受寒的时候,家长们可以给孩子熬点姜粥喝。对于小儿来说,干姜、高良姜的温热性质太过猛烈,可以换用生姜,加粳米熬煮,生姜亦具有散寒止呕,温中的作用,同时性质温和,比较适合儿童食用。

咳嗽了——喝梨粥去火

儿童在秋冬季最容易出现咳嗽、痰多的情况,这和秋冬季气候干燥有关,同时也和他们天生脾胃娇嫩、饮食不节,容易滋生内火有关,这时可喝梨粥去火补水。

不过,中医认为,生梨的性质偏寒凉,所以脾虚便溏的儿童就不要尝试这个了。对于身体健康的孩子,也不是特别建议长期食用这个膳食方,以免损害脾胃。

便秘了——多食杏仁粥

防治便秘要多吃富含膳食纤维的食物,如新鲜蔬菜、粗粮等,还可以多食用一些芝麻粥、核桃仁粥、菠菜粥、红薯粥、柏子仁粥、松子仁粥等。坚果类食物富含油脂,可以润泽肠道,使粪便容易排出。

尿床了——用黄鳝粥调补

儿童尿床是个常见毛病,但如果孩子五六岁以后还经常性尿床,并且每周尿床两次以上,持续大约半年时间的,就可以诊断为小儿遗尿了,中医认为,遗尿多由体质羸弱,肾和膀胱虚寒,不能制约小便所致,或病后肺脾气虚引起。

此时家长可以用黄鳝来调补。材料:黄鳝半条,姜片5克,大米50克。做法:黄鳝去骨、内脏,切丝。与大米共同煮成烂粥。分次服用。营养学对鳝鱼也有很高的评价,鳝鱼每百克肉含水分80克,蛋白质18.8克,脂肪0.9克,钙38毫克,磷毫克,铁1.6毫克,还含有多种维生素等,孩子生长发育所需的营养成分非常齐全。

综合整理自:健康时报

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