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便秘如今已经成为了很多青年、中老年朋友的心头痛了，好像时不时就会来一次便秘，那么如何预防便秘，便秘的时候不宜吃什么食物？首先还是应该看看便秘的程度如何，如果十分严重，比如真的是十多天都还没顺利排便，建议最好是找一下医生，适当用药干预一下，保证这次排便后，再慢慢预防和调理，避免对健康造成影响，尤其是大肠中如果堆积了大量有害菌成分可能恶化肠道健康，以后可能更容易便秘。

便秘后适合吃的食物大家应该都知道了，什么粗粮、杂豆啊，新鲜蔬菜，适当水果，富含膳食纤维的食物通通来一打，还知道要补充益生菌，比如益生菌补品可以吃一点，适当喝点酸奶也有助让肠胃更舒适，增强消化能力。不过，便秘后不宜吃什么呢？大家可能还没思考过这个问题。

便秘后最好是以清淡饮食为主，避免摄入刺激性较强的食物，特别是辛辣过度的食物，辛辣食物产生的辣素可能会在排便的时候影响肛门括约肌，如果本来就有点痔疮的人群更是感觉像拉玻璃渣一样疼，由于害怕和恐惧则更容易恶心循环。过度油腻精细的饮食同样对排便不利，可能会让食物残渣的形成变得质密、黏稠，还更容易硬结，难以排出，可能会加重便秘。

便秘时不宜摄入超加工类食物（如火腿肠、午餐肉、巧克力、甜饮、甜食、罐头食物、膨化零食等）、精细食物，加工类食物其实就是会让食物变得更加精细，精细的食物吃多了，食物残渣的生成也变得细致，如前文提到，食物残渣可能会更质密、体积较小，产生的便意不强烈，而且容易堆积更多，最终变得更难排出。应当多吃一些更天然，加工少的食物，比如绿叶蔬菜，实在的动物精瘦肉，五谷杂粮。

便秘时少吃一些让肠胃道“收涩”的食物，比如未成熟的香蕉中富含的鞣酸成分，它能够让肠道收涩，则反倒是可能会加重便秘。另外还有石榴、乌梅/杨梅等，都是涩肠的食物。便秘期间还应当少吃一些含糖较高的食物，换句话说碳水化合物较高的食物，例如主食、水果、甜点、甜饮料、冷饮，高含糖食物提供的糖分较多，肠道中的细菌喜爱糖分，它们消耗糖分后会释放大量气体，造成胀气，减缓肠道活力，便意降低，也不好排便。