吃香蕉通便的说法已经根深蒂固,你问身边的人便秘了怎么办,十有八九会建议你买把香蕉吃,但是,吃香蕉真的能治便秘吗?小七今天就来认真科普一下。
1、为什么说吃香蕉通便比较通俗的说法是吃香蕉能够润肠,而润肠通常和缓解便秘紧密联系,那吃香蕉润肠究竟是怎么一回事呢?
因为香蕉的含糖量超过15%,并且含有一定量的水溶性膳食纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体食物部分,让粪便变软,同时肠道也更加润滑,起到润肠通便的作用。
香蕉所含的膳食纤维中还有一部分是不可溶性的纤维,虽然不会被胃肠道消化和吸收,但能令粪便的体积增大,并促进肠蠕动,达到加速排便的效果。
香蕉富含钾离子,钾是维持肌肉、神经正常活动的必需物质,所以在一定程度上也能促进胃肠道蠕动,加速排便。
2、为什么吃了香蕉还是便秘根据美国儿科学会建议,一般推荐成人每天摄入膳食纤维为25~30克。而我们吃的香蕉中含可溶性纤维才1.1g/g,不可溶性纤维也只有1.2g/g,每一根香蕉大约g,其中所含的膳食纤维总量不到4g,远低于每日推荐量,所以想靠香蕉中的那点儿膳食纤维去缓解便秘并不靠谱,绝大多数人食用后也并没有什么效果。
另一方面香蕉含有一种具有收敛作用的物质鞣酸(Tannicacid),一些没有熟透的香蕉中鞣酸含量更高,鞣酸相当于灌肠造影中使用的钡剂,比较难溶,且对于消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动,如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。
所以不推荐便秘患者选择香蕉,腹泻患者恢复期倒可以考虑进食香蕉,因为香蕉质地柔软、易消化吸收,高碳水化合物,低脂肪,且含有丰富的钾,对于腹泻的人而言,是非常好的补充能量及微量元素的食物。
不过确实有一些果糖不耐受的人群,吃了香蕉会腹泻,进而缓解便秘,担这并不是香蕉的特殊功效,这类人群吃其他富含果糖的食物也一样会达到通便的作用。如果从水果中选择缓解便秘的食物,美国儿科学会建议梨、西梅等,而不推荐选择香蕉,甚至建议少吃香蕉。况且,香蕉的含糖量很高,热量高于一般的水果,减肥过程中更加不建议食用,尤其是在喝康嘉奇奶昔的过程中。
还有人说:香蕉对我确实有用呀!一吃就想上大号。这个嘛,也是有条件反射的心理因素存在的。好比你妈平时都叫你小名,突然很大声地叫你全名时,你就知道准没好事,赶紧撒丫子就跑。
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