对于便秘我们都不陌生，便秘严重影响着患者的健康，所以当出现便秘的症状时，医院就诊。便秘起病缓慢，病程较长，患者更离不开家属们细心的护理，做好便秘的工作可提高患者的免疫力。那么便秘是什么原因引起的，吃什么食物好
导致便秘的六种原因1.肠蠕动缓慢。老人的肠蠕动频率降低，肠道中的水分相对减少，粪便干燥导致大便秘结。
2.肛肠肌肉过度收缩。
肛门周围肌肉紧张收缩，很难产生便意，使粪便长时间滞留肠道内引起便秘。
3.精神体质欠佳。
4.药物因素。许多老人患心脑血管疾病，需要长期服药治疗。而一些抗高血压药物都可引起便秘。
5.体内缺水。
6.饮食因素。饮食中缺少纤维素含量高的食物，尤其是缺少粗粮和水果。
长期便秘的危害
1、引发肛肠疾病。便秘时，粪便干燥，排便困难，可直接引起或加重肛肠科疾病。如痔疮、肛裂、直肠炎等。许多肛肠疾病患者都患有长期便秘史。
2、对女性的危害：易使妇女发生痛经，阴道痉挛，并生产尿潴留，尿路感染等症状。体内毒素的积累易生雀斑、影响美容。
3、造成胃肠神经功能紊乱，而致食欲不振，腹部胀满，嗳气，口苦，肛门排气多等症状表现。
4、易患结肠癌。长期便秘使肠内致癌物长时间不能排除所致，据资料表明，严重便秘者约10％患结肠癌。
5、诱发心、脑血管疾病发作。因便秘而用力增加腹压，屏气使劲排便造成的心、脑血管疾病发作。甚至发生猝死。
6、影响正常的性生活。长期用力排便，使直肠疲劳，肛门收缩过紧及盆腔底部痉挛性收缩的缘故，以致不射精或性欲减退，性生活没有高潮等。
7、形成粪便溃疡。干结的大便压迫肠腔，阻碍了结肠扩张，使直肠或结肠受压而形成粪便溃疡，严重者可引起肠穿孔。
8、影响大脑功能。便秘时粪便久滞于消化道，产生甲烷、酚、氨等大量有害物质，这些物质扩散进入中枢神经系统，会损害正常的大脑功能，突出表现是记忆力下降，思维迟钝、注意力难以集中等。
下面我们就来看看吃什么食物好
芋头
中医认为，芋头性平味甘，能补益肝肾、破结散淤、丰肌润肤、理气化痰、养胃、通便、解毒。它滋补脾胃，适合有胃病与消化不良的人吃。它容易消化，护胃宽肠，既可防治便秘，又能止泻。
吃法：芋头煎饼做法
1，将芋头蒸熟后捣成泥状,再将所有材料放入盆中拌匀,再放置桌上搓揉成光滑面团,再松弛5分钟。
2，搓成长条状,再切60g大小的剂子。桌上抹少许油,菜刀刀背也抹少许油,将剂子竖立,从剂子刀切面压下,压平即可。
3，锅里放少许油,放入芋头饼,小火煎至两面金黄即可。
西红柿
西红柿丰富的营养价值已经有口皆碑了，多吃些西红柿，能有效防止紫外线侵害。它含有的各种维生素、茄红素，柠檬酸、苹果酸、果胶等成分都是促进胃肠蠕动的法宝。
吃法：番茄蕹菜做法
1.通心菜洗净，切长段；番茄洗净，每个切6瓣；
2.皮蛋洗净剥去壳；蒜头拍扁去衣；
3.热锅放油，将蒜头倒入，稍爆香；
4.将水倒入锅内，大火煮开，加入番茄、通心菜、皮蛋和姜片，滚10－20分钟，下盐调味即可食用。
芦笋
由于芦笋低糖、低脂肪、植物纤维含量高，因此常被爱美女士们用于减肥食用。芦笋中含有大量的水分与膳食纤维，还能有效软化肠道中的便便，减少便秘的发生。
吃法薄衣青芦笋材料
青芦笋公克，鲑鱼卵30公克，海苔片1片，面衣适量
做法
1.青芦笋的根部去皮后，沾裹上面衣。
2.取一油锅并将油温烧热至℃，再把作法1的材料放入油锅中，油炸约4分钟至酥即可捞起摆盘。
3.再将海苔片切丝后一起和鲑鱼卵舖在作法2的材料上层即可。
饮食禁忌
1、不要过多的食过甜的、乳类食物，因为太多的糖能减弱胃肠道的蠕动，便秘患者食用过多，则大便更难以排出，加重病情。
2、不要喝牛奶。因为牛奶中含有钙质，饮用过多，会使大便于燥难以排出。
3、禁忌饮酒、咖啡、浓茶等刺激性饮料。因为各种酒类、咖啡都属温热性质，这些都可耗伤肠道津液。导致大便干结，加重便秘。而茶叶中所含的鞣酸有收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便难以排出
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