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春夏疾病多发，宝宝生病了妈妈好着急，去医院吧，医生给开一堆药，或许还要挂水，那么小的娃想想都心疼。俗话说：是药三分毒，与其吃药不如食补，更安全！

今天收集到了各种小儿常见状况的食疗方法，有健脾消食、去湿、厌食、便秘、营养不良、寄生虫等，宝宝有这些状况的时候不用担心了。

小儿健脾消食药膳

适用于脾胃虚弱、胃纳不佳、体弱食少者，常用药物有山楂、山药、神曲、麦芽、茯苓、莲子肉等。配用食物有萝卜、肉、蛋类。

常用药膳：

1.萝卜饼：白萝卜克，面粉克，瘦猪肉克。将肉与萝卜剁碎成馅，加葱、姜、盐、味精等，做成馅饼，蒸熟或煎熟食用。治食欲不振、食后腹胀之症。

2.山楂萝卜排骨汤：山楂50克，白萝卜克，排骨克。先将排骨煮熟，再入山楂、萝卜同煮至熟即成。适用于食欲不振、腹胀嗳气者。

3.里脊肉粥：猪里脊克，粳米克，食盐、香油、味精适量。先将里脊肉切碎，与米煮粥，粥成后加调料即成。能益胃助食。

4.花生仁粥：花生仁45克，粳米克，冰糖适量，也可加山药30克或百合15克，煮粥。能健脾开胃。

5.莲子粥：莲子肉50克，粳米克，煮粥食用。有益胃健脾之效。

6.山药饼：山药克，鸡内金50克，共研细粉，加水做成同等大小饼20个，烘熟，每次1个，每日2次。能消食健脾。适用于脾虚食少者。

小儿健脾去湿食疗方法

健脾的食物有：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑。

去湿的食物有：鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。

1.赤小豆、冬瓜煲生鱼汤

功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。

生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。

2.苋实煲老鸭

功效：滋阴养胃，健脾利水。

苋实~克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。

小儿厌食食疗方法

1.梨粥

梨味甘，微酸，有清热生津、润燥化痰之功，含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，并含有葡萄糖、蔗糖、果糖及维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等成分。梨与粳米同用，可增强清热、生津养胃之功效。主治小儿胃津不足引起的病症，还可调治烦热、口干、舌苔少、大便燥结等症。

原料：鲜梨3个，粳米克。

制作：将梨洗净，连皮切碎，去核，加水适量，用文火煎煮30分钟，捞出梨块，加入淘洗干净的粳米，按常规煮成粥食用。梨也可不去核，但要去籽，因为梨核营养和治疗功效也很强。

2.葡萄汁

葡萄味甘、微酸、性平，能补肝肾，益气血，鲜者还可生津液。主要成分为葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、苹果酸、蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、钙、钾、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素P等。葡萄汁发育迟缓并厌食者。此症状的患儿比同龄明显瘦小，面色萎黄，头发稀少。此汁饮用要求不严格，最好一天右两天饮用1～2次，而且要长期服用，方见收效。

原料：鲜葡萄若干。

制作：将葡萄洗净，晾开去掉浮水，用干净纱布包好绞挤出汁饮用。

3.西红柿汁

西红柿甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食之功效，并含有糖类、酸类、矿物质及维生素等多种营养素。每次服饮50～毫升，日服2～3次，可治疗因胃阴不足、发热后婴幼儿厌食症。

原料：西红柿数个。

制作：将新鲜西红柿洗净，入沸水中泡5分钟，取出剥去皮，包在干净的纱布内用力绞挤，滤出汁液，即可食用。此汁不宜放糖。

特点：新鲜、清香、略有甜味。

有益改善厌食的三道菜

1.炖银耳肉

材料：银耳40克，瘦肉克，大枣10枚。精盐适量。

做法：银耳泡发，瘦肉切片，与大枣同炖至烂熟后加精盐适量。佐餐随意食用。银耳味甘淡性平，含有丰富的胶质和多种维生素等，能养阴益胃；瘦肉。大枣能补脾益气，滋阴解腻。相佐共奏健脾益气，养阴生津之功。益气生津，适于脾胃气阻不足之厌食者。

2.蜜饯山楂

材料：生山楂克，蜂蜜克。

做法：取优质上乘的山楂克，去掉柄、核，洗净后入铝锅内，加水适量煮熟，待水收干时加入蜂蜜，改用小火煎煮5-10分钟，离火后，晾凉即可。饭前嚼食3-5枚，可增进食欲；饭后嚼食3-5枚可帮助消化。开胃。助消化。适用于小儿不思饮食或过饱伤食，消化不良。

3.鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条，生姜30克，胡椒1克。

做法：将鲫鱼洗净，生姜切片，与胡椒一同放入鱼肚内，加水炖熟。饮汤食鱼，每天1剂，连食1周，适用于小儿厌食症。

婴幼儿便秘食疗方法

1.拔丝白薯

此品有助消化，帮助吸收养分，加速新陈代谢和促进肠胃蠕动的功效，可利大便，治便秘，提供身体热能。适宜3岁以下儿童食用。

原料：

白薯克，白糖克，食油15克，枸杞子10克，葡萄干克。

制作：

将白薯洗净，切成滚刀块，入油锅中炸成金黄色。

炒锅烧热入油少许，加入白糖溶化，熬成金黄色，用筷子头蘸点糖试试能拔丝时，立即将刚炸好的白薯倒入糖锅内，同时倒入枸杞子（蒸熟）、葡萄干翻动，立即出锅上盘，并立即食用。炸完白薯距下入糖锅的时间不可太长，以免薯块过凉，影响拔丝和口味。如同时两锅分头进行更好。

2.红薯粥

红薯营养较丰富，并有一定医疗价值，补血活血暖胃，《金薯传习录》记载红薯可治“痢疾下血，酒积热血，湿热黄疸，遗精淋浊，血热经乱，婴儿疳积。”红薯含碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和维生素A、维生素C较多，其所含蛋白质比大米、白面为多。因此吃红薯是食药并用。小儿大便秘结吃上几次即可好转。

原料：新鲜红薯克，粳米60克，白糖适量。

制作：将红薯（以红皮黄心者为好）洗净，连切成小块，加水与粳米同煮成稀粥，待粥成时，加入白糖适量，再煮沸两次即成。婴儿食用红薯可去皮下锅煮。

特点：薯甜、糖甜、粥甜，好吃，好消化。

3.蜜奶芝麻羹

蜂蜜味甘，性平，能补中润肺，润肠解毒，为良好的营养、滑润剂；芝麻味甘、性平，有补肝肾、益精血、润肠燥的作用；牛奶营养丰富，亦有益胃润燥的功效。三物同用，和胃养血，润肠通便，治疗婴儿久病体弱、肠燥便结功效甚佳。每早空腹服用为宜。

原料：蜜糖15～30克，牛奶～克，芝麻10～20克。

制作：先将芝麻洗净，晾干，用文火炸熟，研成细末，再将牛奶煮沸，冲入蜂蜜，最后将芝麻末放入调匀，即成。

特点：软糯香甜，是幼儿、儿童喜吃之品。

3.桑葚苁蓉汤

桑葚味甘，性微寒，滋阴补血，润肠通便，含有葡萄糖、果糖、鞣酸、维生素B、维生素C等成分；肉苁蓉味甘咸，性温，质地油润，有润肠通便之功效。此两品同用，则可滋肾润肠，养血通便。对小儿体弱、血虚肠燥的大便秘结有治疗作用。可早晚分服，每次适量。

原料：桑葚20克，肉苁蓉15克，黑芝麻10克，炒枳壳6克。

制作：将桑葚洗净，与肉苁蓉、黑芝麻、枳壳同下锅内，先用旺米烧沸，后用中小火烧煮，煮约1小时即成。

特点：汤鲜略甜，滋而不腻。

5.雪梨炖罗汉果川贝

此品润肺凉心，消痰降火，解除疮毒，降低血压，清热镇静，清肺止咳，润肠通便，对气管、咽喉等病均有治疗功效，尤其对肠炎、便秘、痔疮疗效甚佳。

原料：雪梨克，罗汉果、川贝母同放在小盆内，冰糖少许，蜂蜜20克，水约0克。

制作：

雪梨去皮和核，切成小块；罗汉果洗净，剥去外壳；川贝母洗净。

将雪梨块、罗汉果、川贝母同放在小盆内，加入冰糖、蜂蜜和0克水，拌匀，入蒸隔1小时即可。冰糖不可过多，因有蜂蜜，而且冰糖要先砸成小块，以利掺和均匀。

婴幼儿营养缺乏食疗方法

1.菠菜面

婴幼儿患营养缺乏病，与其在1岁内生长速度快有关，其缺乏营养也是多方面的。菠菜含磷质、铁质，有助于婴幼儿身体新陈代谢及促进脂肪、蛋白质与碳水化合物的吸收，是组织骨骼、牙齿的主要元素，也是构成红血球中之血色素的成分。所以，此菜对消除儿童营养不良效果显著。此菜适合9-12个月婴儿和较大的幼儿食用。

原料：菠菜20克，菠菜乌冬面克，粟米蓉10克，盐少许。

制作：

菠菜洗净清，入开水烫软，捞起，切成菠菜蓉。

粟米用水洗净，泡软，磨成泥状。

菠菜面出水后，放人汤内，煮约5分钟，加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚，加盐即成。

2.白果粥

此粥可供6个月以上婴幼儿食用，其营养丰富，食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。

原料：白米克，白果克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。

制作：

将米洗净，用少许盐拌匀。

白果去壳，切开，去掉果中白心；腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。

清水3克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。

注意：米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。

特点：此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。

3.果汁

此果汁可以补充母奶、牛奶内维生素之不足，增加抵抗力，促进生长发育，防治营养缺乏病，特别是预防坏血病有特效。此果汁可喂4个月以上婴儿。

原料：柳丁、番茄、橘子（或其他水分多的水果）各适量。

制作：

先将水果外皮洗净，备用。

柳丁、橘子切成两半，取干净容器，将果汁挤于容器内，再加入等量的冷（温）开水。

番茄选择外皮完整而且熟透的，用热开水浸泡2分钟后，去皮，再用干净纱布包起，用汤匙挤压出番茄汁。

将柳丁、橘子、番茄汁兑在一起即成。如果孩子喜甜味，也可加入少许糖。

特点：香鲜适口，儿童喜喝。

4.西式牛奶白米粥

白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。

原料：白米克，砂糖克，牛奶克，黄油10克。

制作：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。

特点：软糯烂熟，味微甜，香甜可口。

5.白饭鱼蒸蛋

此蒸蛋营养丰富，萝卜开胃，可增强食欲。此品可供9-12个月大婴儿食用。

原料：鸡蛋1个，白饭鱼50克（其他鲜鱼也可），红萝卜少许，开水1杯。

制作：

红萝卜去皮，切成极小的粒，放入沸水中烫熟烫烂。

白饭鱼入热水烫，去咸味，捞起，去骨切碎。

鸡蛋打散，与白饭鱼同放一深碟内，注入1杯凉开水拌匀，不加盐，用中火蒸约5分钟，蛋熟后加入红萝卜丁，即成。

注意事项：婴儿肾脏尚未发育完善，不宜食用咸味食物，白饭鱼本身就有一定咸味，所以必须用开水烫去咸味，更不必加盐。

特点：鲜香软嫩。

小儿寄生虫病食疗方法

1.豆腐油菜心

油菜富含蛋白质及多种维生素，具有消毒解毒、行滞活血之功效。此菜对痛肿丹毒、血痢、吐血、蛔虫梗阻有较好的治疗效果。

原料：小油菜心克，豆腐克，冬菇25克，冬笋25克，香葱20克，料酒10克，淀粉10克，精盐、姜末各适量，食油25克，黄豆芽汤克，香油5克，味精少许。

制作：

将葱切成葱段；冬菇、冬笋洗净，去皮切成丝；油菜心洗净去叶，从根部去4厘米长，去掉叶取中间嫩心备用。

豆腐用刀背压成泥，放入冬菇、冬笋、盐、味精、料酒、香油拌匀，上笼蒸10分钟取出，放入盘中，周围摆好菜心，中间放葱花。

2.海南椰鸡汤

椰子肉、椰汁可驱蛔虫、蛲虫；核桃仁健脑；鸡肉营养丰富。小儿受寄生虫的危害，可吃此汤，驱虫健身。

原料：椰子1只，鸡1只（约重克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用0克，盐少许。

制作：

鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；椰子取汁，椰肉切块。

把鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成。

特点：香甜适口，椰味清香浓郁。

3.南瓜拌饭

南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食用。

原料：南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。

制作：

南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。

白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。

特点：熟烂略有咸味，适合食用。

4.使君子蒸肉

可治小儿肠道蛔虫及营养不良等症。每遇婴幼儿不想吃东西，面部苍白，日渐消瘦，腹胀且痛、口渴烦躁等症状出现时，即可吃此菜，定见疗效。

原料：使君子5-10克，猪瘦肉克，盐少许。

制作：

将使君子去壳，取出使君子肉备用。

将使君子肉和猪瘦肉一起剁碎和匀，加入少许盐，二者做成肉饼。

将使君子肉饼放入盘内，隔水用旺火蒸熟或煮粥时放在饭面上蒸熟即成。

特点：两肉相配好吃，味香咸有口味。

5.椰蓉堆

椰汁及椰肉都含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等成分。椰肉色如白玉，芳香滑脆，椰汁清凉甘甜，椰蓉具备这些特点和含有各种营养素。中医认为，椰汁与椰肉味甘，性平，无毒，有益气生津，消疳杀虫等功效。小儿患有绦虫、蛔虫及蛲虫症时，每日晨起空腹喝椰汁或吃椰蓉肉，两个小时后再吃饭，每日吃1-2个椰子，吃上几天，即可起杀虫功效。

原料：椰蓉克，砂糖60克，鸡蛋2只，面粉15克，化牛油30克，牛奶60克，发酵粉15克，椰油克，香油少许。

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