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4年多来，我们根据宝宝的月龄、营养需求、咀嚼锻炼还有病理食疗，出了多道食谱。

其中，营养系列中的粗粮细作，我们基本每周都会出一道。

为什么这个专题这么重要呢，下面我给大家讲一讲。

●均衡营养，预防便秘

英国权威医学杂志《柳叶刀》中提出，中国人的饮食有三大问题：盐吃太多，粗粮和水果吃的太少。

粗粮主要指的是未经精细加工，仍保留胚乳、胚芽、谷皮及天然营养成分的谷物和杂豆。

平时大部分家庭吃的主食都是精白米，营养只剩下了5%。

正是因为这样，所以《中国居民膳食指南》中建议，每天应摄入全谷物和杂豆类50~g，这些食物可以加到三餐中。

其中特别指出，婴幼儿时期是培养良好饮食习惯的最佳阶段，更要鼓励多些粗粮尝试。

而且，粗粮中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，帮助宝宝更好的消化和吸收，预防便秘。

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