介绍了常见的３６种花草茶的特点和保健功能，并对花草茶的挑选、保存、加工、安全、配制等进行了相应的分析，对我国的花草茶产业的发展只有一定指导意义。
花草茶富含蛋白质、维生素Ａ、维生素Ｅ、维生素Ｂ及多种矿物质，具有理气、开郁、祛秽、和中的保健作用；花中含有的芳香油具有镇静、调节神经系统的功效。在李时珍的《本草纲目》中对多种花草茶得特性和药用价值进行过描述。花草茶种类繁多、特征各异，因此，在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性，才能充分发挥花草茶的保健功能。
菊花（Ｃｈｒｙｓａｎｔｈｅｍｕｍｍｏｒｉｆｏｌｉｕｍ）
01
饮用部位为花蕾、花瓣。菊花的花含挥发油、腺嘌呤和类黄酮等成分，长期饮用，具有清热解渴、益肝补阴、明目解毒、润喉生津、降脂降压、减肥养颜、耐老延年之功效。另外，菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病、高血压、动脉硬化、胆固醇过高症都有较好的疗效；菊花对恢复眼睛疲劳和视力模糊也有很好的疗效。野菊花（Ｃｈｒｙｓａｎｔｈｅｍｕｍｉｎｄｉｃｕｍ）
02
饮用部位为花蕾、花瓣。性寒，味苦。具有清胆热、退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮的效果。同时还有一定的美容养颜效果。甜菊（Ｓｔｅｖｉａｒｅｂａｕｄｉａｎａ）
03
天然甜味剂，适合糖尿病患者与减肥者饮用，是最佳的替代糖。主要是与其他的花草茶搭配，充当甜味剂，克服异味、苦味等。茉莉花（Ｊａｓｍｉｎｕｍｓａｍｂａｃ）
04
饮用部位为花蕾、花瓣。具有疏肝和胃，理气解郁，润肠通便，消除肠胃不适，安神，防治头昏，调整荷尔蒙分泌、神经紧张的功效。另外，喝茉莉花草茶能减轻女性月经痛，对女性的生理、生殖机能有一定帮助，并能减肥、美容。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用对瘦身有较好的效果。玫瑰花（Ｒｏｓｅｒｏｇｕｓａ）
05
饮用部位为花蕾。花萼中含有种类丰富的维生素，特别是维生素Ｃ含量较高，具有良好的抗氧化和清除自由基的作用。玫瑰花草茶中还含有丰富的人体所必需的金属元素［３－４］，其中钾、钙、镁、钠、铁、锰、铜、锌含量分别为１１．６５５９ｍｇ／ｇ、６．５６４２ｍｇ／ｇ、２．０５３３ｍｇ／ｇ、２３．３１４７μｇ／ｇ、２５．８７１１μｇ／ｇ、２０．５８９７μｇ／ｇ、７．９１０７μｇ／ｇ、２３．２４９３μｇ／ｇ，各元素比例有利于人体吸收，具有较高的营养保健价值。玫瑰花味甘微苦、性温，可调理血气（月经不调，调经，消肿），活血散淤，治跌打损伤，促进血液循环，养颜美容；清火消炎润喉，具有消除雀斑、除皱、养颜之功效；可消除疲劳，促进伤口愈合，缓解心血管疾病，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢；放入杯中，沉浮水面，气味芬芳，如同玫瑰绽放，带给人以愉悦，调理忧郁的情绪，增加活力，是美容、保健的最佳选择。但孕妇不宜饮用。（１）紫玫瑰花调理内分泌失调，消除腰酸背痛；调理气血，消除疲劳，对伤口愈合有效。还能帮助新陈代谢，排毒通便，纤体瘦身。因此最适合因内分泌紊乱而肥胖的女性饮用。
（２）粉玫瑰花具有调经活血、顺行血气、强肝、养胃、润肠通便、安神的功效；也具有养颜美容、减缓衰老的功效。
金银花（Ｌｏｎｉｃｅｒａｊａｐｏｎｉｃａ）
06
饮用部位为花蕾、花瓣。性微寒，清热解毒，润肠通便，瘦小腹，对咽喉肿痛、扁桃体炎、疖痈、肠炎有较好的疗效，可有效缓常见的上呼吸道感染、流行性感冒、牙周炎等病症。抗病毒。金银花与大黄按３︰１的比例配合可治疗习惯性便秘。近年来研究发现，饮用金银花还可防治高血脂症、风湿性心治病、百日咳、副鼻窦炎等。百合花（ＬｉＬｕｍｄａｖｉｄｉｖａｒ．ｕｎｉｃｄｏｒ）
07
饮用部位为花蕾。产地甘肃。有去火安神，清凉润肺之功效。治疗咳嗽、眩晕、无泡湿疹之症。也可清肠胃、排毒、治疗便秘。百合花适宜与玫瑰花、柠檬、马鞭草一起泡饮。康乃馨（Ｄｉａｎｔｈｕｓｃａｒｙｏｐｈｙｌｌｕｓ）
08
饮用部位为花蕾。味道芬芳，含人体所需多种微量元素，能改善血液循环，增强肌体的新陈代谢，可清心除烦、美白皮肤、祛斑除皱、排毒养颜，促进新陈代谢，延缓衰老，调节女性内分泌系统的功能。同时具有健脾补肺，固肾益精，治虚劳、咳嗽、消渴等作用。
紫罗兰（Ｍａｔｔｈｉｏｌａｉｎｃａｎａ）
09
饮用部位为花蕾、花瓣。具有调气血、清火养颜、滋润皮肤、增强光泽、防紫外线照射、除皱纹消斑的养颜功效。对伤风感冒、咽喉痛、支气管炎等有较好疗效。还能消除疲劳、促进伤口愈合，解酒和防治便秘。与熏衣草搭配，能有效地清除口腔异味。勿忘我（Ｍｙｏｓｏｔｉｓｓｙｌｖａｔｉｃａ）
10
饮用部位为花蕾、花瓣。具有清热解毒、滋阴补肾、养血调经的功效，并能促进肌体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力，可美容增白、清火明目，特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。金花草茶（Ｃａｍｅｌｌｉａｃｈｒｙｓａｎｔｈａ）
11
饮用部位为花蕾。花色金黄的金花草茶，是茶花中的“皇后”。自２０世纪６０年代在广西西南的深山幽谷首次发现后，震惊吐界花坛。金花草茶泡饮，色翠、香郁、味甘甜。金花草茶所含的化学成分主要有黄酮类、茶多酚、茶多糖及其他类物质，具有显著的抗菌消炎、清热解毒、利尿消肿、抑制肝癌、抗氧化活性、降血压和治疗咽喉炎、去腻减肥、增进食欲、增强机体免疫力以及调节人体血脂、血糖、胆固醇等功效。玉蝴蝶（Ｏｒｏｘｙｌｕｍｉｎｄｉｃｕｍ）
12
饮用部位为花瓣、种子。又名白玉纸、木蝴蝶，为紫葳科植物玉蝴蝶的种子。玉蝴蝶性苦寒，有润肺、疏肝、和胃的功效，主要用于风热咳嗽、声音嘶哑、咽喉疼痛、口腔溃疡、肝胃气痛，对急慢性气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的食疗效果；饮之也可消脂瘦身、美白肌肤，促进人体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。另外还有防癌、排毒、解渴、解酒的功效，具有较好的保健作用。玉蝴蝶花草茶放入杯中冲泡后似蝴蝶翩翩起舞，形状秀美，汤色清澈，清幽淡雅，可直接饮用，也可加入冰糖或蜂蜜或茶叶同饮。玉蝴蝶花草茶与三七花冲泡，对咽喉肿痛，声音沙哑有较好的疗效；与人参花冲泡具有滋阴养颜、强心补肾、延年益寿的功效；与桂花冲泡有养颜美白的作用；与甜菊叶百合花一起冲泡，清热解毒、解渴、明目等功用更加明显。
洛神花（ＨｉｂｉｓｃｕｓＳａｂｄａｒｉｆｆａ）
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饮用部位为花瓣、花萼。又名玫瑰茄，为锦葵科一年生灌木，是天然色素、食品原料、药用草本植物。富含人体所需氨基酸、蛋白质、维生素Ｃ、大量天然色素及钙、镁营养元素和铁、锰、锌微量元素，具有解除疲劳、护肤养颜、活气补血，改善便秘，防治心血管病、糖尿病的功效；解毒、解酒、利尿、去浮肿，护肝，降脂降压，强化血管弹性，促进胆汁分泌分解体内多余的脂肪，还有明显的瘦身减肥效果；有抑制喉咙发炎的效果，感冒时可缓解喉咙肿痛、咳嗽。洛神花得干燥花瓣或花萼用滚烫开水冲泡约１０ｍｉｎ后即可饮用，也可酌加红糖或蜂蜜饮用。与玫瑰花配合使用，减肥效果更佳。桃花（Ｐｒｕｎｕｓｐｅｒｓｉｃａ）
14
饮用部位为花蕾。具有健胃、消积、利水活血、通便、拍毒、消炎等作用。能美容养颜，又能调节经血，还能减肥瘦身。是适用于女性的花草茶，和玉蝴蝶一起泡饮，减肥效果更好。玉兰花（辛夷花）（Ｍａｇｎｏｌｉａｌｉｌｉｆｌｏｒａ）
15
饮用部位为花蕾。具有安神开窍、强心补肾、补脾健胃、增强免疫力、预防癌症等功效。可养颜美白、改善睡眠、降压减肥。减轻月经痛、头痛。但怀孕者不宜饮用。牡丹花（Ｐａｅｏｎｉａｓｕｆｆｒｕｔｉｃｏｓａ）
16
饮用部位为花蕾、花瓣。可降低血压、清热、补肝、散郁去痰，适用于面部有黄褐斑、皮肤衰老、容易上火的女性，常饮可使血气充沛、容颜红润、精神饱满。可养血和肝，减轻月经疼痛，活血清瘀，顺畅血液，改善女性贫血症状。腊梅花（Ｃｈｉｍｏｎａｎｔｈｕｓｐｒａｅｃｏｘ）
17
饮用部位为花蕾、花瓣。产地四川。可解渴生津，顺气，止咳。有微清香，微苦，但护嗓的效果很好。人参花（Ｐａｎａｘｇｉｎｓｅｎｇ）
18
饮用部位为花蕾、花瓣。具有清香解渴、清肝解毒、清凉降火、补血补气、健脑提神、强心补肾、补脾健胃、调经活血等功能，可以防治神经衰弱、央眼头昏、烦躁口渴、饮食不佳等症，还可减缓皮肤痒、过敏等症状。
合欢花（Ａｌｂｉｚｉａｊｕｌｉｂｒｉｓｓｉｎ）
19
饮用部位为花蕾、花瓣。合欢花性平味甘，具有养心安神、活络理气、开胃解郁、治咽喉疼痛等功效。荷叶（Ｎｅｌｕｍｂｏｎｕｃｉｆｅｒａ）
20
饮用部位为荷花的叶片。能清凉降火、利尿通便、消除体内油脂，达到减肥瘦身效果。荷叶与决明子、陈皮等花草配合可有效减少腹部脂肪的堆积。薄荷（Ｍｅｎｔｈａｃａｎａｄｅｎｓｉｓ）
21
饮用部位为薄荷的叶片、根。消菌、强肝、健胃整肠、提神醒脑、调理消化功能。还能清新口气，去油腻。对肥胖、糖尿病等有较好的疗效。薰衣草（Ｌａｖａｎｄｕｌａｐｅｄｕｎｃｕｌａｔａ）
22
饮用部位为花蕾、花瓣。可松弛情绪、消除紧张、镇定心神、恢复眼睛疲劳，睡前饮用则有助睡眠。另外可润肺、养颜、美肤、护发，有较好的保健功能。腊梅花（Ｐｒｕｎｕｓｍｕｍｅ）
23
饮用部位为花蕾、花瓣。具有解渴、排毒、开胃、解除忧郁的功效，能有效治疗青春痘。
雪莲花（Ｓａｕｓｓｕｒｅａｉｎｖｏｌｕｃｒａｔａ）
24
饮用部位为花蕾、花瓣。具有养气、活血、壮阳的功效，能增强体质。以产于高原雪线以上的雪莲花为上品。桂花（Ｏｓｍａｎｔｈｕｓｆｒａｇｒａｎｓ）
25
饮用部位为花蕾、花瓣。具有润肺、止咳化痰、润肠通便、减轻胀气、肠胃不适之功效；也具有美容养颜、润肠通便、排除体内毒素的功效。桂花味道甘甜、清香四溢，闻之令人神情舒畅，可驱除体内湿气，净化身心。迷迭香（Ｒｏｓｍａｒｉｎｕｓｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ）
26
饮用部位为花蕾、花瓣。有助于恢复大脑疲劳，增强记忆力；对醉酒、头昏晕眩、消化不良、腹部涨气等也有良效，是治疗头痛的绝佳饮品；可减少皱纹、去除斑纹，具有较好的美容功效。还可促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖。迷迭香也常常作为烹饪香料。飞燕草（Ｄｅｌｐｈｉｎｉｕｍｇｒａｎｄｉｆｌｏｒｕｍ）
27
饮用部位为花蕾、花瓣。具有活血化瘀、促进血液循环、加强心循环系统、壮阳补肾的功效，还能增强记忆力、帮助睡眠、增加黑发，减轻痔疮。矢车菊（Ｃｅｎｔａｕｒｅａｃｙａｎｕｓ）
28
饮用部位为花蕾、花瓣。具有消炎、舒缓风湿疼痛、助消化的功效，有助治疗胃痛，防治胃炎、胃肠不适、支气管炎等；也有养颜、护发，减缓衰老的效果。槐花（Ｓｏｐｈｏｒａｊａｐｏｎｉｃａ）
29
饮用部位为花蕾、花瓣。味苦、性微寒。具有清热、凉血止血、清肝泻火的功效，用于治疗因大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血等；并能消炎、镇痛、缓解肠痛便血、预防中风；对动脉粥样硬化也有一定的辅助疗效。槐花与蜂蜜同用，保健效果更佳。由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。同时，过敏性体质的人也应谨慎饮用或食用槐花。千日红（Ｇｏｍｐｈｒｅｎａｇｌｏｂｏｓａ）
30
饮用部位为花蕾、花瓣。对头风、目痛、气喘咳嗽、痢疾、百日咳、小儿惊风、疮疡、慢性支气管炎、喘息性慢性支气管炎等有较好的防治作用。冲泡时可以看到花慢慢地打开，如水中开花一般。对护肤养颜亦有一定的功效。马鞭草（ＨｅｒｂａＶｅｒｂｅｎａｅ）
31
饮用部位为花蕾、花瓣。有活血散瘀、截疟、解毒、利水消肿的功能；也有强化肝脏的代谢功能，并具有松弛神经、帮助消化以及改善腹气的功效，可以治偏头疼，还有瘦身的功效。注意孕妇禁止食用。金盏花（Ｃｙｍｂｏｐｏｇｏｎｃｉｔｒａｔ）
32
饮用部位为花蕾、花瓣。金盏菊富含多种维生素，尤其是维生素Ａ和维生素Ｃ；其花瓣含类胡萝卜素、番茄烃、蝴蝶梅黄素、玉红黄质、挥发油、树脂、黏液质、苹果酸等，有消炎、抗菌作用和美容功能。也可以清爽提神、解热祛火、稳定情绪，最适合经常熬夜的肥胖族。金盏菊适合单泡，也适宜搭配绿茶。苦丁（Ｌａｃｔｕｃａｔａｉｗａｎｉａｎａ）
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饮用部位为叶片。味苦，具有清热解毒、明目益智、生津止渴、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、降低人体氧自由基、去除油脂、排便、解酒的功效，对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘、减肥等效果显著。素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。银杏叶（Ｋｉｎｇｏｂｉｌｏｂａ）
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饮用部位为叶片。富含黄酮类、萜类、酚类、生物碱、奎宁酸、亚油酸、蟒草酸、抗坏血酸、白果醇、白果酮等物质，对冠心病、心绞痛、脑血管疾病有一定的疗效。另外还具有较好的通畅血管、镇咳祛痰、延缓大脑衰老、减少老年痴呆作用。银杏叶片也具有美容的作用。栀子花（Ｇａｒｄｅｎｉａｊａｓｍｉｎｏｉｄｅｓ）
35
饮用部位为花蕾。性寒，味甘苦。含有三萜成分，多种碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素。具有清肺止咳、凉血止血、宽肠通便、防癌的功效。龙胆花（Ｇｅｎｔｉａｎａｓｃａｂｒａ）
36
饮用部位为花蕾、花瓣。《本草纲目》记载龙胆为“性味苦，涩，大寒，无毒。主治骨间寒热、惊病邪气，继绝伤，定五脏，杀虫毒”。现在研究发现龙胆对小便淋痛、阴肿阴痒、湿热带下、目赤肿痛、耳聋耳肿、胁痛口苦、热病惊风抽搐等也有较好的防治作用。朋友圈转发该条健康知识图文并收集6个赞得10元无门槛购物卷，可在全场15元--元数百种天然养生品需求挑选（收集完成后手机截图发至该北京治疗白癜风的最佳医院白癜风什么中药可以
