每个人的一生，都或多或少被便秘困扰过，这个难以启齿的问题，如果长时间不认真解决，真的会影响我们的健康状况。但我们身边有很多食物都能缓解便秘，所以有这个困扰的伙伴不妨往下看。
我们为什么会便秘？
简单来说，便秘就是食物通过消化系统的速度变慢了。而便秘和很多因素都相关，比如脱水、不良的饮食、药物、身体疾病、心理障碍、缺乏运动、怀孕等等……
某些特定人群更容易发生便秘，比如65岁以上的老人，易因为活动不足或饮食结构不加而引起便秘；女人和小孩比男性成年人更容易发生便秘，怀孕的女性也容易以为荷尔蒙的变化和肠道压力导致便秘。
便秘有可能引起大问题！
某些疾病，比如中风、帕金森病和糖尿病、结肠或直肠问题，包括肠梗阻、荷尔蒙等问题，都和便秘有着密不可分的关系。所以说，出现了便秘情况千万不要大意，接下来我就给大家科普一下，能够缓解便秘的食物。
苹果
一颗中等大小带皮的苹果就有4.4克纤维。大约2.8克是不溶性纤维，1.2克是可溶性纤维，大多数是一种叫果胶的膳食纤维。在肠道中，果胶会被细菌快速发酵成短链脂肪酸，短链脂肪酸会将水带入结肠，软化大便，缩短肠道运转时间。苹果生吃、或者放在沙拉或烘焙食物中，都是不错的选择。
梨
中等大小的梨含有5.5克纤维，另外梨的果糖和山梨糖醇比较高，虽然果糖是一种糖，但有些人不能很好地吸收它。这就意味着一些果糖最终会进入结肠，通过渗透作用吸收一些水，促进肠道蠕动，山梨糖醇和果糖有同样的作用。用梨配奶酪、拌入沙拉、开胃菜和烘焙食品都很美味。
柑橘类水果
柑橘类水果不仅口味清新，并且还富含我们所需的纤维。其中的果胶能有效减轻便秘，而柚皮素的黄烷醇能让更多的液体进入结肠，所以通便的作用是不错的。大家最好吃新鲜的柑橘类水果，这样就能摄取到最大量的纤维和维生素C。橘子和橙子当做零食来吃很方便，西柚很适合放在沙拉中吃，或切成两半在早餐的时候吃。
菠菜和其他青菜
绿叶蔬菜，比如菠菜、甘蓝和西蓝花，不仅富含纤维，而且是维生素C、K和叶酸的良好来源。这些青菜有助于增加便便的重量和体积，使它们更容易通过肠道。菠菜可以加在馅饼或汤中，嫩青菜也可以来做沙拉或三明治。
红薯
一个中等大小的红薯含有3.8克纤维。它所含的不溶性纤维主要是纤维素和木质素，还含有可溶性纤维果胶。不溶性纤维能够增加便便的体积和重量，促进肠道蠕动。红薯蒸、煮、烤都很美味，凡是有土豆的菜肴都可以用红薯来替代。
豌豆
豆类既含有不溶性纤维，也含有可溶性纤维。它们同样能够软化便便，从而减轻便秘。可以用它们做汤、蘸酱菜、沙拉，或者做肉馅的时候加一些。
亚麻籽
富含可溶性和不可溶性膳食纤维，对我们的消化很有好处。可溶性纤维细菌发酵时会产生短链脂肪酸，能够促进肠胃蠕动。亚麻籽可以加在酸奶中食用，烤面包、蛋糕时混入也是非常好的，不过孕妇和哺乳女性不建议食用，因为亚麻籽会刺激来月经。
看完这篇，希望有便秘困扰的小伙伴能够积极行动起来，尽快解决掉这个恼人的小妖精！
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