很多妈妈在给宝宝添加辅食的时候，
最先想到的是补铁，补钙，
补充蛋白质，维生素，
但是却很少有妈妈注意到膳食纤维。
其实，宝宝肠胃功能的不断完善
最离不开的就是膳食纤维
最近辅食交流群中好多宝妈问小鲸，
宝宝便秘怎么办？
特别是一些刚开始添加辅食的宝宝
都会遇到便秘的情况，
这就非常需要膳食纤维的帮忙！
但是，要注意的是：秘不是单靠一两顿辅食就能改善的哟
这与水、膳食纤维、B族维生素
的摄入不足都有很大的关系
杂粮、薯类、蔬果都是富含膳食纤维的食物
它可以促进肠胃的蠕动，促进排便
今天小鲸要教大家做一道即简单又可以有效改善宝贝便秘的：牛油果土豆菠菜泥
把薯类（土豆）和蔬菜（菠菜）结合在一起
还顺便解决了宝贝们不爱吃蔬菜的烦恼
如果宝宝大一点的话，也可以多加点温水
做成牛油果土豆菠菜浓汤，效果都是很不错的哟！
菠菜与牛油果搭配，借助了牛油果的香浓
以及绵密的口感，做出像奶油一样蔬菜泥
宝宝不知不觉间多吃了好多的蔬菜
替换成其他的蔬菜也可以哒
不仅适合给小宝宝做一顿辅食
也适合给大宝宝做加餐的小甜点哟
下面就跟着小鲸一起看看这道牛油果土豆菠菜泥是怎么做的吧！
食材：土豆40克，牛油果25克，菠菜15克，温水40ml
调料：无
烹制方法：蒸，煮，搅拌
参考月龄：7个月
PS：如果喜欢稀一点口感的宝贝可以再适当多加一点温水。没有牛油果的话，可以省略掉，口感和味道上会有些差别，小宝宝吃没有问题，不会那么挑剔啦~
1.挑选已经成熟的牛油果，用刀在中间沿着果核儿切一圈。切开之后，左手和右手分别向前后两个方向扭动，牛油果自然分开两瓣。
如果牛油果的表面带着一点绿色，说明还没成熟，要挑选已经变成褐色的牛油果，摸起稍微有些偏软。但一定要注意如果牛油果的壳和果肉已经分离，如果有空隙，说明熟过火了。
2.取其中的一瓣，剥掉皮后，切成片状
一般来说，一半的牛油果肉大概是40克，我们只需要大概25克即可。
3.土豆去皮后切成小块儿。加入水后，把土豆蒸熟。（可以使用辅食机，也可以自己使用家里的蒸锅进行操作。建议使用辅食机，可以更好的保存食物中的营养成分）
在营养上能够提供B族维生素和膳食纤维，在制作上，也可以让成品变得更粘稠，口感更绵密。土豆同样能够提供碳水化合物，所以是可以替代部分主食的，如果是10个月以下的小宝宝，这道辅食可以单独成为一餐。
4.蒸土豆同时，把菠菜焯熟。大概20分钟后，土豆已经蒸得熟。再把菠菜，土豆，牛油果一同放入辅食机的搅拌杯中。
加入少许温水，开始搅拌。加入40ml的温水，开始搅拌。
40ml可能会做出来的成品会有些稠，如果想要稀释一些可以多加一些水。
如果没有辅食机，用一般的搅拌机也是可以的。
搅拌好的牛油果土豆菠菜浓汤，非常细腻，完全看不到菠菜的影子，满满地都是牛油果的浓香。这样一来，一道可以有效改善便秘为宝宝提供充足膳食纤维的辅食就做好啦！
菠菜与牛油果搭配，借助了牛油果的香浓
以及绵密的口感，做出像奶油一样蔬菜泥
可以为孩子补充了充足的膳食纤维和B族维生素
宝宝不知不觉间就多吃了好多的蔬菜呀
当然啦，如果你想要替换成其他的蔬菜也可以哒
不仅适合给小宝宝做一顿辅食
也适合给大宝宝做加餐的小甜点哟
小蓝鲸赞赏
