一个人若三天以上没排便即可认为出现了便秘，很多情况下，便秘跟个人的饮食结构和饮食习惯有关。女性和老年人更易出现便秘问题。下面教授列出一些常见的可引起便秘的食物。

1、奶制品

奶制品可能是最常见的可引起便秘的食物，因其脂肪含量高而膳食纤维含量低，不易消化，在肠道内通过缓慢，故会对消化功能产生不良影响，其一就是导致便秘。便秘患者应避免食用的奶制品有：全脂牛奶、奶酪、奶油、冰淇淋。

2、甜食

甜食固然美味诱人，但却对消化不利。因为同样，甜食也具备脂肪含量高，膳食纤维含量低和水分含量少的问题。易出现便秘的人，要跟这些食物保持距离了。常见的有：蛋糕、曲奇、糕点、饼干、糖果、含糖饮料、快餐。

3、肉制品

各类食物中，肉制品中的蛋白含量最高，但这类食物也有其自身的弊端。对于人体消化系统来说，动物蛋白要比植物蛋白更难消化。所以若常进食肉类食物，尤其是牛、羊肉等，会导致便秘。

应注意的是，动物蛋白本身并不会导致便秘，但若在日常饮食中以大量肉制品取代纤维含量丰富的食物，则会导致便秘。因此教授提醒肉类食物应与蔬菜、全谷类等纤维含量丰富的食物一起搭配食用。

教授最后提醒大家，养成良好的排便习惯，定时入厕，建立排便反射。增加运动，做腹部按摩操。每晚临睡前顺时针方向按摩腹部下。培养乐观积极的人生观、处事态度。必要时进行心理治疗。

（参考文献：网络，编辑：龙祥）

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