大家好，秋冬季节空气湿度低，人体水分蒸发快，容易导致肠道干燥，影响排便。另外天气转冷，人们户外活动减少，运动量下降，肠道蠕动减缓。此外，天气寒冷，人们吃更多的肉来补充能量，而蔬菜水果摄入减少，导致膳食纤维摄入不足。

很多人在秋冬季节胃胀便秘，都是上面这3个原因导致的！中老年肠胃功能弱，更是秋冬便秘的重灾区。

解决问题需要从根源上入手，想要解决便秘问题，大家除了需要多运动、多喝水润燥，还需要多吃一些膳食纤维的食物，促进肠胃蠕动。

在秋冬季节里，很多食物都富含膳食纤维，比如下面这7种，顺应节气吃它们，提高胃动力，排毒通便，一身轻松。

一、红薯（地瓜）

通便作用：红薯富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助排便。

推荐家常食谱：红薯粥

材料：红薯1个、大米适量、水适量

做法：

1.红薯去皮切块，大米洗净。

2.将红薯和大米放入锅中，加入适量的水。

3.大火煮沸后转小火煮约30分钟，直至红薯和大米都熟烂，稍微放少许糖调味，既可以食用。

二、胡萝卜

通便作用：胡萝卜中的膳食纤维有助于促进消化和缓解便秘。

家常食谱：胡萝卜炒肉

材料：胡萝卜1根、猪肉适量、盐适量、生抽适量、葱适量、蒜适量

做法：

1.胡萝卜去皮切丝，猪肉切丝，葱蒜切末。

2.热锅凉油，下葱蒜爆香，加入猪肉翻炒至变色，暂时捞出猪肉。

3.重新热锅倒油，爆蒜香，加入胡萝卜片继续翻炒，调入盐、生抽调味。

4.加入炒熟的肉丝，混合胡萝卜翻炒，炒至胡萝卜熟透，加入葱段即可。

三、燕麦

通便作用：燕麦富含可溶性膳食纤维，能够增加粪便体积，促进肠道蠕动。

家常食谱：牛奶红枣燕麦粥

材料：燕麦片适量、红枣、牛奶适量、白糖适量

做法：

1.锅中放入洗净的红枣，加入清水煮沸，随后将燕麦片放入锅中，加入适量的牛奶。

2.大火煮沸后转小火煮约10分钟，直至燕麦片熟烂。

3.根据个人口味加入白糖调味即可。

四、菠菜

通便作用：菠菜富含膳食纤维，有助于增加饱腹感、促进排便。

家常食谱：清炒菠菜

材料：菠菜适量、盐适量、蒜适量

做法：

1.菠菜洗净切段，蒜切末。锅中加清水烧开，倒入菠菜，焯水去掉草酸，1分钟捞起。

2.热锅凉油，下蒜末爆香。

3.加入菠菜翻炒，调入盐调味，炒至菠菜熟透即可。

五、莲藕

通便作用：莲藕富含膳食纤维，有助于缓解便秘，促进消化。

家常食谱：莲藕排骨汤

材料：莲藕1节、排骨适量、盐适量、姜适量

做法：

1.莲藕去皮切块，排骨切段，姜切片。

2.将排骨放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫。

3.加入莲藕块和姜片，转小火煮约1小时，调入盐调味即可。

六、木薯

通便作用木薯富含膳食纤维，能够增加肠道容积，促进肠道蠕动。

家常食谱：木薯糖水

材料：木薯2根、红糖

做法：

1.将木薯洗净，用刀子在外皮竖切一刀，拔掉外皮，切成小块。

2.将木薯和红糖放入锅中，加入清水，炖煮半小时，煮至木薯粉糯即可。

3.这道木薯糖水，粉糯清甜，特别适合秋冬食用。

七、苹果

通便作用：苹果富含膳食纤维和维生素，有助于保持肠道健康，促进排便。

家常食谱：苹果红枣茶

材料：苹果1个、生姜适量、红枣适量、枸杞、水适量

做法：

1.苹果去皮切片，生姜切丝，红枣枸杞洗净备用。

2.将苹果、姜丝、红枣、枸杞和水，放入锅中，煮15分钟即可。

3.这道苹果茶，特别适合哪些久坐办公室，大肚腩的人群，可以帮助消化排便。

总之，经常食用上面这7种富含膳食纤维的食物，我们可以有效改善秋冬季节的便秘问题。同时，建议大家保持规律的饮食和作息习惯，多喝水，适当运动，以维持肠道健康。