文:健康一说、ONE健康原创
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便秘会造成皮肤干燥和肥胖等问题,特别是慢性便秘的人,应该要注意日常饮食。解决便秘的根本是多摄取食物纤维多的食品和酵素的多的发酵食品来调整肠内环境。
有效改善顽固性便秘的食物TOP5
1、纳豆
纳豆中含有大量的食物纤维,发酵制作的纳豆也有增加肠道有益菌的数量,所以对治疗便秘很有效。大豆在干燥的状态下,克左右大约有17克左右的食物纤维。并且,其中约15%为不溶性食物纤维,通过吸收水分,刺激肠道正常排便。另外,纳豆中含有低聚糖,这是肠道内有益菌喜欢的东西,非常适合肠内环境。
2、酸奶
为什么说酸奶可以改善便秘呢?酸奶中含有大量的双尾菌。因为双尾菌对有益菌的工作起到帮助作用,所以通过摄取酸奶,可以调整肠内环境状态。吃酸奶最好的时间是早餐后和晚上睡觉前吃。
3、香蕉
香蕉中的水溶性食物纤维和不溶性食物纤维两者是平衡的,另一个值得注意的是,能够改善肠道内环境的低聚糖也很丰富。酸奶和香蕉一起吃的话有通便效果更佳。香蕉中的镁和钾等的营养素也有改善便秘的作用,建议一天1~2根香蕉。
4、谷物
谷物主要是指玉米、小麦、燕麦、糙米等富含食物纤维的食物。谷物产品一般都会有食物纤维的含有量,选择谷物产品时,要确认食物纤维包含多少。如果一次吃约60g的话,请选择食物纤维含量5g以上的谷物。
5、橄榄油
橄榄油中含有大量的油酸酯,含有的脂肪酸,70%以上是油酸酯。据说是芝麻油2倍的量。橄榄油有刺激肠道的作用,促进肠道蠕动,通便、改善便秘。
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