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芋头是一种块茎类的植物，富含淀粉和维生素，在很多地方被当做主食食用，芋头的口感细软，绵甜香糯，且营养成分丰富。

肠胃不好的人可以适当的吃点芋头，芋头入脾胃经，可补益脾胃，增强脾胃的消化功能。还含有一种天然的多糖类植物胶体，能帮助消化，富含膳食纤维，有非常好的润肠通便的作用，适当吃一些，可以改善便秘。

番薯芋头糖水

配料:

芋头1个、番薯2个、红糖适量、姜片4片

烹饪步骤:

1.准备好材料。

2.把芋头和番薯削皮切块，可以用水泡着避免番薯芋头氧化变色！

3.老姜去皮切片备用。姜片不仅提升糖水的味道，还能中和糖水的凉性，更能带出糖水的鲜香！

4.所有材料和姜片一起入电饭锅，加适量清水，按煲汤功能键煲1个半小时即可。（其他锅的话1个小时也可以）

5.加入红糖溶解后关火，即可食用。

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