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著名网友兼资深新闻收集选手科大大这几天看到这样一则消息:
科大大表示水果这么可爱可口,怎么能不吃水果呢?
尤其是在这样一个气温逐渐转凉,空气逐渐变得干燥的秋天。
但是!吃水果可不是一件简单的事,吃对了会“治病”,吃错了可是会“致病”。
所以这次,科大大一边吃着水果一边开始今天的答疑解惑小课堂啦。
灰名单之会“致病”的水果当当当,划重点时间到了,没想到这些好吃的水果居然还有两幅面孔,所以科大大制作了一个灰名单。
那啥是灰名单呢?就是可以吃,但要慎吃的水果!
?柿子
柿子中的鞣酸与蛋白质结合,形成鞣酸蛋白质沉积在胃里,就变成了胃石,胃石会引起肚子胀痛、呕吐、消化不良等症状。
之前科大大就看过一个新闻:一名三岁的孩子吃了没有成熟的柿子得了肠梗阻。
所以,爸妈们要注意,低龄(1岁以上)的宝宝偶尔吃一个尝尝鲜就够了。
?葡萄
葡萄的有机酸会对牙齿产生刺激。
所以给宝宝吃葡萄要有度,3岁以下的宝宝最好不要把整粒葡萄放到嘴里,以免呛咳引起窒息,吃完还要记得漱口。
?橘子
橘子和葡萄一样,虽然维生素C含量丰富,但其中的有机酸同样会刺激口腔腐蚀牙齿,吃完橘子后一定要让宝宝漱口。
?石榴
宝宝吐石榴籽的能力差,爸妈就要多加注意,不要让宝宝将籽吞下。
因为石榴籽中含有大量的木质素和纤维素不容易消化,吞咽太多石榴籽可能会导致宝宝出现不适,还有呛到的可能。
?菠萝
菠萝酸酸甜甜可是科大大的最爱,但菠萝中含有一种蛋白酶,会引起部分宝宝出现过敏反应。
在吃之前要冲洗干净、用盐水浸泡,如果宝宝还是出现口周发红的过敏症状就不要吃了。
说了这么多,这不能吃那不能吃,到底能吃啥呢?
当季的梨、鲜枣、柚子、猕猴桃、橙子、苹果、香蕉,都是很好的选择。
另外,科大大还要再啰嗦一句,爸妈们也不要一味地追求高价的进口水果。
?因为无论是进口的“蛇果”还是国产的“红富士”实际上营养价值都是一样的。
?有些水果从其他国家运送到国内,在运输的过程中放置时间过久,反而容易使口味变差,营养价值下降。
白名单之会“治病”的水果当然,有灰名单肯定也有白名单啦,在购买水果的时候可以根据宝宝的实际身体状况进行挑选。
对于一些特定的症状有些水果是能起到缓解作用的。
?便秘
火龙果是帮助宝宝通便的好帮手。
因为火龙果中含有较多的籽,和果肉一起吃,有利于软化便便。
当然,除此之外还有西梅、梨等纤维素丰富的水果都具有通便的功效。
?咳嗽
很多妈妈认为梨能止咳,其实它并没有这么大的功效。
梨的真正作用是水分多,能够滋润干咳后干燥的咽喉,尤其是熬成梨汤后能为不爱喝水的宝宝补充更多的水分。
?补充维生素A和C
橙子、柚子、猕猴桃含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C。
?β-胡萝卜素在体内可以转化成维生素A,而维生素A可以防止夜盲症、保护视力,维护上皮组织的正常形态和功能。
?维生素C可以维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能、增强免疫力。
但是,要知道,水果虽好,也只是起到辅助的作用,不能完全依靠它来治病,出现问题还是需要找医生进行专业的治疗哦。
吃水果误区你别踩?误区1催熟的水果会导致宝宝性早熟。
不会的!
用于催熟水果的乙烯是植物激素,并不是性激素。而且乙烯溶于水,仔细洗一洗就可以了。
?误区2宝宝不爱吃水果那就榨成果汁
没必要!科大大不建议一岁以下的宝宝喝果汁!
我们在吃水果的时候实际上吃的是膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物。
榨成果汁后,膳食纤维存在于果渣里被扔掉了,维生素和抗氧化物在挤压、搅拌中也被破坏。
所以,想要吸收最充分的营养,还是要吃鲜果哦。
1岁以后的宝宝即使喝果汁,每天也不要超过毫升。
?误区3水果一定要在饭前吃or饭后吃。
别纠结!
水果啥时候吃都是没有时间限制的,但如果饭前大量吃会影响正常的进餐。
所以,给宝宝吃水果可以选择在饭前两小时和饭后两小时,也可以在吃饭时同时给宝宝添加一些水果。
?误区4水果营养丰富就使劲吃。
不可以!
啥东西吃多了都不利于健康,即使是营养丰富的水果吃过量了也是会影响饮食均衡的。
而且不同年龄段宝宝的水果摄入量也是不同的:
?误区5水果加热后营养就会流失
才不是!
即使是不耐高温的维生素C和维生素B1,彻底煮熟后才流失10%-26%的营养成分。
所以天气转凉了之后,对于一些肠胃不好的宝宝,也可以将水果放至常温或浸泡在热水中加热后再食用。
好啦,今天的科大大小课堂就到这里了,如果还有疑问咱们留言见咯!
★本文已由专家审核:
刘长伟:营养学硕士,医院临床营养科临床营养师,擅长孕期及哺乳期营养、儿童营养、儿童喂养、不同疾病下的营养指导。
随堂考关于秋季吃水果,下列哪个选项是正确的?
A石榴籽一起吞下有助于消化
B梨能根治咳嗽症状
C葡萄的有机酸会刺激牙齿
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