水果中含有丰富的膳食纤维，这类物质不能被人体消化和吸收，但是能吸收和保留水分，使粪便变软；也能刺激消化液的分泌和肠道蠕动，有利于大便排泄，起到预防和治疗便秘的作用。

体质偏寒者多怕冷，手脚常发凉，舌苔白滑，应选用温性水果，如樱桃、橘子、大枣等；体质偏热者常感口干心烦，手足心热，舌苔黄，易烦躁，应选用寒性水果，如西瓜、甜瓜、木瓜、梨、柚子、橙子、香蕉、桑葚、荸荠、猕猴桃等；体质没有明显偏寒偏热者，选择比较多，最适合他们的是菠萝、甘蔗等。

糖尿病患者不要吃一些含糖量比较高的水果，如龙眼、荔枝、香蕉、甜瓜等；心脏病和严重水肿的病人要少吃，否则会增加心脏的负担，加重水肿；慢性肾炎、高血压、身体浮肿者不宜多吃性寒、含钠盐较多的水果，如香蕉等。

此外，身体虚弱者宜少吃水果，否则易发生腹痛或腹泻等病症。对于重度便秘者来说，不要只靠吃水果来缓解，医院检查，以便发现是否患有其他比较严重的疾病，如结肠冗长、盆腔肿瘤压迫和结肠癌等，做到早发现、早治疗。

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