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便秘问题，在各个年龄段的人群中都会经常出现。成年人便秘的患病率大约在20-30%之间，超出了很多人的想象。随着年龄的增加，便秘的发病率还会迅速提高，在70岁以上的老年人中，有50-70%的人常年为便秘所困扰。

由于患有严重的便秘，有些人在饮食方面十分拘谨，生怕吃多吃错都会导致腹胀肚痛等情况。虽然便秘并不算是什么大病，但是时间久了，肠道功能会慢慢变弱，容易诱发肠道疾病以及口臭、肤色暗沉等情况出现。有些食物被列为「便秘食物」要特別注意，包含常见的香蕉、牛奶、咖啡、茶都上榜，甚至在「某些情況下」，吃大量蔬菜不但排便依旧不顺畅，还让便秘更严重！到底是哪些食物一直影响你每天畅快排空？如果你已经便秘了，这8种食物要注意了！

容易让你便秘加重的八种食物

高蛋白红肉

猪肉、牛肉、羊肉都属于红肉，脂肪含量比其他肉类高，身体消化时间需要长，牛肉、羊肉这类红肉的蛋白质纤维坚硬，很难消化，过多吃肉类，蔬果类摄入量不足，就像小时候妈妈逼着我们吃蔬菜不然会拉不出粑粑一样。

油炸食物

看过“来自星星的你”是不是都对炸鸡配啤酒念念不忘呢？炸鸡、炸薯条虽然美味，但是都是脂肪“炸弹”，通常蔬果只需要12～24小时就能消化排出，而像油炸类的脂肪含量高的食物，需要好几倍的时间来消化。

烘焙食品

许多女孩子喜好甜食，摄入甜食在一定程度上会使人心情愉悦，但面包、蛋糕、巧克力、饼干等精致加工食品，通常糖、淀粉、脂肪含量高且膳食纤维少，容易影响身体消化能力，造成腹胀、便秘情形，心情虽然愉悦了可是摄入过度导致肥胖可就不一定愉快了哦。

米饭

米饭属于升糖指数第一位，减脂人群已经到了谈“米”色变的地步，但是现在精米加工越来越精细，几乎不含什么膳食纤维，会在肠道停留较久。无法远离白米饭，我们可以尽量选择粗加工的大米，如糙米，不仅口感好，热量也低，食多不会发胖更有利于排便。

未熟的香蕉

没有熟透的香蕉含有「鞣酸」，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌和胃肠蠕动，所以吃青香蕉反而会加重便秘。但选择颜色鲜黄或带有斑点的熟香蕉，因为含有膳食纤维，尤其是不可溶性纤维，不会被小肠消化，能够顺利抵达大肠，可以在大肠中吸收水分软化大便，达到润肠通便的效果。

乳制品

全脂牛奶、奶油和乳酪等乳制品，含有乳糖，有些人的肠道中缺乏能分解乳糖的酵素，就容易便秘。乳制品也属于少纤维、高脂肪的食品，容易增加肠胃道胀气及腹胀，导致原本便秘情形更严重。

茶类饮料

茶叶中也含有「鞣酸」，和食物中蛋白质以及醣类衍生物结合后，对肠道黏膜会产生收敛作用，减缓肠胃蠕动速度，而导致便秘。

咖啡

咖啡、茶都含有咖啡因，容易利尿，水分一直排出体外，粪便难以留住水分，就会变干硬而囤积在肠道里；如果你习惯每天喝咖啡或茶，一定要再喝足所需的水量，避免便秘情况！

多吃蔬菜就不会便秘吗？

你还需要水分、油脂的帮忙！

你有没有为了减肥又不想饿肚子，大量的吃很多蔬果，可是却还是大便不顺的经验呢？上述谈到的食物中，多数都是因为缺乏膳食纤维，所以导致便秘，但大量摄取同一种物质可能产生腹胀、便秘的情形。

膳食纤维每日建议摄取量是25～35g，摄取足量的膳食纤维有助粪便成形及肠道蠕动，但同时也要需要足量的水分与油脂来滋润肠道。一般来说，体重一公斤大约要喝30毫升的水，对于一个六十公斤的人来说，一天要喝毫升以上的水分，夏天可能需求量更高，水分摄取不足，粪便残留的水分太少，高纤维还是会便秘。

总的来说，便秘的出现，往往是跟不良的生活习惯和饮食习惯导致的。只要排除了器质性病变，再适当改善自己的生活和饮食习惯，便秘自然会消失得无影无踪，一身轻松。

羡纤益生菌

推荐指数：★★★★★

由于生活、饮食习惯等各种原因，现代城市人的生活方式较容易使肠道菌群不能到达最佳状态，加上膳食纤维摄入不足，就需要阶段性地补充益生菌，以使肠道菌群始终维持在最佳状态。防治便秘、利于减肥、能有效减少脂肪在体内囤积，帮助瘦身。