清蒸白萝卜

原料：白萝卜、食盐、尖椒、蚝油、葱花、香油、花椒油。

做法步骤：

第1步、尖椒切圈。

第2步、备好葱花。

第3步、将白萝卜洗净，切成薄厚均匀的薄片，放入盘中。

第4步、把白萝卜放入蒸锅，水烧开后大火蒸10分钟，关火。

第5步、乘热从蒸锅中取出，将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一小碗里，将盐加入热汤汁，使其溶化，然后分别加入蚝油、香油、花椒油，和小米椒辣椒圈搅拌均匀。

第6步、将调好的调料汁浇在萝卜片上，撒上香葱碎，即可食用。

来自美食天下萱萱熠熠的作品。