伙计们～好好好！

如果您每天不知道吃什么，

可以看看我的每日美食！

南瓜蒸排骨！

食材：

排骨、南瓜、蒜末、葱花

做法：

1、南瓜去皮，切块，放入盘底。

2、排骨洗净，加入两勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，小半勺盐，小半勺白糖，一勺淀粉，一勺蒜末，一勺香油，搅拌均匀，腌制30分钟左右。

3、腌好的排骨放在南瓜块上，放入锅屉，水开后中大火蒸30分钟。出锅撒上葱花即可。

便利贴：

1、南瓜块切大一些。

2、腌制排骨时，要用力多抓拌，方便入味均匀。

一一科普：

南瓜中的纤维素能调节血液中的胆固醇，减少其在血管壁的沉积，从而避免高胆固醇及高血脂的发生。南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，可以保护视力，维持正常视觉。此外，南瓜中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助食物消化，缓解便秘症状。

快快跟我一起做起来吧！