最近看到一份关于便秘的数据，数据显示中国便秘人群高达65%，女性远远多余男性，其中患病率高达17.6%，并且年龄越高患病率越高，60岁以上的高达22%，很多人深受便秘的困扰。多年便秘怎么办？吃这7类食物有奇效！发酵食品：发酵食品中有着能与食物纤维匹敌的营养素，发酵食品中包含“植物性乳酸菌”，对改善便秘非常有效，增加肠道的有益菌，因为有益菌的生命力不太强，所以每天持续摄取适量的乳制品、发酵食品是有必要的。发酵食品包括咸菜、纳豆、泡菜、发酵黄油等。膳食纤维：不多不少刚刚好。补充膳食纤维应该以天然食物为优先，包含胚芽米、糙米、麦片、全麦面包、豆类、蔬菜、水果等。不过，膳食纤维也不是越多越好，每日建议摄取量是25—35克。如果吃进过多纤维，或是吃了纤维却喝太少开水，可能引发胀气、肚子痛、拉肚子，严重者还会肠道堵塞！阿胶：阿胶比较昂贵，但是对人体健康有益，大多数女性用阿胶来进补。其实，阿胶除了滋阴补血，据专家透露还可以有效治疗便秘。具体食用的方法可以是用一些阿胶配上几勺蜂蜜，在加入一些阿胶搅拌均匀，饭前温水进服就可以，效果非常好。火龙果：火龙果的膳食纤维含量是水果中最顶级的，同时它还含有各种酶和不饱和脂肪酸。这些物质可促进肠道蠕动，进而起到润肠效果，可辅助治疗便秘。能够降血压和血脂的柚子：适量的食用就可以达到润肠通便的功效。此外柚子中含有高血压患者所需要的元素钾几乎不含钠，是心脑血管病及肾脏病患者的，是最佳食疗水果。山丝麻油：便秘的人需要稍微多吃些油，能使肠道润滑，使大便更容易通过，如平时可以多吃些山丝麻油。山丝麻油的原料为火麻仁，《本草纲目》就曾记载：火麻仁味甘，性平，归脾、胃、补中益气，久服康健不老，神仙也，润肠通便。火麻仁既是药物又是食物，有润肠通便的作用。多吃含有大量维生素B的食品，如粗粮、豆类食品。主要是因为如果体内维的生素B1含量不足，就会影响肠胃部分的神经传导，从而减缓胃肠的蠕动，不仅不利于食物的消化吸收，同时也不利于粪便的排出。