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红枣燕麦窝头含有大量粗粮，富含膳食纤维，利于肠道蠕动，预防便秘，红枣富含维生素C，可以预防牙龈出血。

食材：

玉米面g

黄豆面20g

牛奶ml

即食燕麦片40g

红枣30g

酵母粉2g

制作步骤：

1、酵母倒入牛奶中，搅拌后静置；燕麦片切碎；红枣去核切碎。

2、将玉米粉、黄豆面和燕麦穗倒入大碗中搅拌均匀。

3、倒入牛奶酵母混合液，搅拌使其原料彻底混合，加入红枣碎，拌匀揉成面团，静置一会。

4、取一小块面团揉成半圆球，手指在底部按一个小坑即可。

5、将做好的小窝头放入蒸锅中，开水蒸。

6、蒸锅上汽后蒸15分钟即可。

小贴士：

窝头吃起来要有嚼劲，所以发面时发的不要太过，发到原来的一倍大就可以了。