关于蜂蜜，大家都不陌生，生活中常用来调味、烘焙，不过最简单的方法就是配白开水喝。蜂蜜水制作起来简单，喝起来清甜解渴，对口腔、咽喉有不错的滋润作用。

因此，很多人喜欢在早晨起床后喝上一杯蜂蜜水，认为不仅能解渴补水，还能美容养颜、润肠通便等。

当然，也有人喜欢睡前来一杯，或者坚持早晚喝一杯，或者不挑时间、饿了渴了都来一杯，因为关于蜂蜜，可谓是好处多多，比如让皮肤细腻、帮助身体排毒、减肥、缓解便秘等。那蜂蜜水真有这么神奇吗？我们不妨来看一看。

一、蜂蜜营养成分的种类很丰富，但……

我们都知道，蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿造的蜜。蜂蜜中糖的含量高达70-80%，还有20%左右的水，剩下只有不到3%的其他营养物质。其中的糖主要是果糖和葡萄糖，所以蜂蜜还是一种高热量食物，每克就含大卡的热量，因此，每天喝蜂蜜水可能会发胖……

再说说蜂蜜剩下3%不到的营养成分，它们主要有蛋白质、氨基酸、多种维生素、一些有机酸、酶类以及钙、镁、钾、磷等微量元素和矿物质，一口气说了这么多，你们是不是很惊喜？但是别忘了，所有这些营养成分的总量都只占3%不到，所以，你能指望摄入丰富的营养？

要想补充这些营养物质，还不如多吃水果、蔬菜，不挑食、营养均衡，不仅不会有长胖的风险，还能摄入更充足全面的营养。至于传说中的喝蜂蜜水能减肥，我想不应该不用多说了吧，是真是假显而易见。

二、蜂蜜确实可以通便，不过……

蜂蜜真的可以润肠通便吗？很多朋友可能会以亲身经历告诉你这是真的，没错，蜂蜜确实能够通便，但不是对所有人都管用。喝蜂蜜水会达到通便效果甚至拉肚子的人，其实是因为他们对蜂蜜中的果糖不耐受。果糖不耐受的人不能完全吸收果糖，果糖残留在肠道中被肠道菌群分解，产生气体，从而促进了排便。

所以，如果是对果糖没有不耐受的人，喝再多的蜂蜜水也不会促进排便，而那些对果糖不耐受的人，最好不要喝蜂蜜了，因为这会导致肠道内的菌群失衡，并不利于肠胃健康。

三、蜂蜜有一定的美容养颜效果，但比起吃，不如……

喜欢喝蜂蜜的多为女性，因为她们听说蜂蜜中含有抗氧化的酚类物质，有抵抗自由基、延缓衰老的效果。但是别忘了，我们上面说的，蜂蜜中只有3%不到的其他营养物质，具体到这种酚类物质能有多少，可想而知。所以，要想达到美容养颜的目的，就需要喝大量的蜂蜜，考虑到蜂蜜里大量的糖，长胖是在所难免的了。

不过，对蜂蜜喜爱的爱美人士也别灰心，其实比起吃，直接用蜂蜜掺水涂在脸上，或制作成蜂蜜面膜，更容易达到美容养颜的效果。这样的方式还不不用担心会长胖，一举两得。

四、蜂蜜真正的好处其实就这3个

1、调味

蜂蜜应用最广的功能之一就是调味，在制作面点、甜食、饮料等食品时，按需求量添加一些蜂蜜，可以达到不错的色香味。

2、充饥

上面我们有介绍过，蜂蜜中70-80%的成分是糖，因此，在饿了的时候，来上几勺蜂蜜或者喝杯浓蜂蜜水，可以快速补充能量、缓解饥饿。

3、化痰

蜂蜜是过饱和的糖溶液，可以稀释痰液且不造成负担，缓解咳嗽的不适感。

有研究发现，蜂蜜也可缓解咳嗽症状，起到辅助的治疗作用。但是，如果要完全止咳，还是尽快就医，蜂蜜并不是药物，不能真正的止咳。

不过，蜂蜜水虽然好喝，还有不少好处，但并不是所有人都适合喝，除了上面提到的对果糖不耐受的人尽量别喝之外，1岁以下的婴儿也不能喝蜂蜜，另外，有基础性代谢疾病的人也要不喝或者少喝蜂蜜。

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