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展位号：NH
澳帝焙简称UCR，创立于上海。是一家集精品咖啡生产、高端咖啡设备进口与饮品代理、咖啡馆运营培训服务于一体的多方位综合型咖啡品牌。
打破对咖啡的传统印象，CUR用品质征服味蕾，用颜值抓住眼球。这里不只有彩色的罐子，更是拥有五彩斑斓的咖啡世界。
??：上海市松江区望东南路50弄38号
展位号：NH
一个来自厦门的精品咖啡团队，因为创始人被澳洲咖啡文化深深吸引而由此命名。KEW是咖啡文化发展成熟的墨尔本市当中的一个区，则是这个区的区域号。
首创以“花香”、“果香”、“坚果”、“酒香”为分类的方法，让咖啡小白们也能快速的挑选出自己喜爱的主导风味～还有造型独特的胶片咖啡可以尝试。
??：厦门市思明区观音山国际运营中心7号楼—6
展位号：H2A
橘子咖啡的创始人朱思闻不仅是武汉的首家SCA认证培训导师，也是华中地区首批同时获得SCA（精品咖啡协会）九项认证的职业高级咖啡师，教授SCA课程近5年。
经过多年的积累和沉淀，他独创了一套——有机化学，流体力学，微积分理论与咖啡豆烘焙曲线设计，完美结合的烘焙体系。由此烘焙出的咖啡豆干净度更高，酸甜度更均衡。
开店多年秉持着咖啡匠人之心的经营之道，只为让国内消费者与全球同步品尝到顶级精品咖啡。
??：武汉市硚口区解放大道古田四路香港映像大商业3层空中花园2—3室
展位号：NH
这里有一群有冲劲，追求完美的年轻人致力于提供美味的咖啡，颠覆对咖啡的传统认知。
咖啡师会根据客人的口感来调制你的专属手冲，对于咖啡他们始终呈现九分品质，因为顾客满意才是十分！
??：上海市周康路28号周浦国际商务中心（周浦万达商务楼F楼2楼）/上海市万源南路99弄中庚漫游城单元/上海市浦东新区泰环路号有巢公馆1楼
展位号：H2A
月球咖啡是一家成立于儿童节的上海本土烘焙咖啡馆。六年来始终致力于寻找优质生豆，通过自家烘焙呈现给大家。
咖啡馆定位是打造一个同时具有味觉和视觉个性的自家烘焙咖啡品牌，让咖啡上瘾者和刚开始喝原产地咖啡的人都能找到自己喜欢的一杯～
豆单会随季节变化更新，每个季度都同时有十几种豆子可以选择。
??：上海市静安区茂名北路75弄2-1
展位号：H2A
经过多年咖啡赛事锤炼出的团队,带着他们的热爱与坚持,始终用心寻找优质卓越的咖啡豆。
用烘焙使每一粒咖啡都释放出恰如其分的芳香,用萃取使每一杯咖啡都呈现出迷人的味道。
??：青岛市商河路24号乙
展位号：H2A
植根于贵州凯里，致力于为顾客提供优质且平价的精品咖啡。自成立以来，觅蜜从未停止学习和比赛。
年8月获得SCA（世界精品咖啡协会）认证，年团队创始人邹旸夺得世界咖啡冲煮大赛中国区总冠军。
觅蜜的精彩每天都在上演。让我们在觅蜜，一起寻觅生活的甜蜜。
??：贵州省黔东南凯里市博南路荷香居1号楼
展位号：H2A
GEISHAMEMORYCOFFEE中文名“瑰夏记忆咖啡”，是一家瑰夏咖啡专营店。
产地直购优质瑰夏豆，精心烘焙，为让更多人喝到好喝的瑰夏。
??：成都市武侯区天府三街88号附28号B1栋1楼
展位号：A
无屿咖啡是一家坚持咖啡文化传播与推广，专注于咖啡教育的工作室。至今已服务了千余名咖啡学习者，为多家餐饮企业提供咖啡咨询服务。
现为全国多家精品咖啡馆独家供应商，团队成员获得多项国际咖啡赛事冠亚军奖项。
??：四川省成都市武侯区晋阳街道龙湖金楠天街C馆号无屿咖啡
展位号：A
他虽然身着红色，却隐藏在街角，带着一丝神秘。幽暗的灯光，让游走在桐梓林的每一位顾客都不禁驻足。
开店10年一直致力于咖啡豆烘焙、咖啡课培训以及咖啡类商业活动的咨询、策划和执行。
这里早已是成都咖啡爱好者们日常不言而喻的默契～
??：成都市武侯区航空路7号附1号华尔兹广场B座
·烘焙甜品、烹饪类餐饮多多多多...·
光喝咖啡怎么满足的了我们成都的好吃嘴们！HOTELEX成都展早就准备好啦，烘焙甜品、烹饪类餐饮这里通通有，超多试吃活动等你前来体验。姐妹们，快点下午茶安排起来～
·成都餐饮行业高峰论坛·
来这里，不仅能感受到成都的热情，还可以了解到成都的餐饮文化。成都餐饮行业高峰论坛等众多论坛活动为西南地区酒店餐饮行业打造了一站式流通交易平台，助推产业发展。
·世界咖啡师大赛中国区选拔赛·
有"咖啡奥林匹克"美誉的世界咖啡师大赛中国区选拔赛（CBC），由上海博华国际展览有限公司于年引入中国。
授权于世界咖啡师竞赛(WBC)，是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛。是一个考验咖啡师全能型素养的比赛。
coffee选拨出的优秀咖啡师们将在HOTELEX上海国际酒店及餐饮博览会上同台竞技，争夺唯一一个代表中国参加世界咖啡师竞赛的名额。
·世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛·
相较于咖啡师大赛而言，咖啡冲煮大赛降低了咖啡师的表演成分，更侧重于品尝者的感受，让咖啡师呈现给品尝者更为精准的咖啡。
选拔出的优秀咖啡师将在（HOTELEX）现场展示技艺、一决高低，争夺下一个代表中国前往墨尔本参加世界咖啡冲煮大赛(WBrC)的唯一名额。
·HOTELEX成都国际咖啡美食文化节·
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