说到洋葱，喜欢的人可能要少于不喜欢的人，对于不喜欢吃洋葱的人来说，吃洋葱的时候，似乎有一股怪怪的“冲味”。确实，相比国外，中国人对于洋葱的食用，要少很多。在国外的餐桌上，洋葱是不可少的食物，但是，中国人对于洋葱的食用少之又少。

其实，作为有益健康的食材，吃点洋葱对身体是非常好的事情，一起来看看吧，吃洋葱的好处有哪些?

　提高免疫力

吃洋葱的时候，能吸收槲皮素，这种物质属于抗氧化极强的物质，能够不断的刺激身体的免疫功能，从而能提高免疫力，避免了细菌、病毒对身体的伤害。

预防便秘

便秘，是很多人难言之隐的症状，出现便秘的感觉是糟糕的。吃洋葱，能够改善便秘，能吸收其中的可溶性纤维，不断的刺激肠道，达到较好的预防便秘作用。

　杀菌

在洋葱中有大蒜素、杀菌素，这些物质的杀菌能力非常强，对预防感冒非常有效。

防癌抗癌

食用洋葱，还能吸收栎皮黄素9的物质，是目前知道较为有效的天然抗癌物质，能避免身体细胞发生恶变、癌变，起到了控制癌细胞的作用，对防癌、抗癌非常好。

缓解血栓

当前，血栓对人们的危害实在是太大太大了，血栓一旦出现，会导致血液流通不畅，血压升高，心血管疾病就这样出现了，严重的话，会造成猝死。

吃洋葱的时候，能够吸收前列腺素A，具有很好的舒张血管的作用，对缓解血栓、促进血液流动很有效。特别是中老年人更应该吃点。

抗衰老

吃洋葱的时候，还能吸收硒元素，其属于抗氧化较强的物质，能够不断的清除体内自由基，提高细胞的活力、代谢能力，对抗衰老非常好。

即使吃洋葱对身体保健那么好，但是并非没有禁忌的，在生活中，这3类人一定要注意，吃了洋葱，反而更加糟糕。

首先，就是出现眼疾的朋友，吃了洋葱之后，眼疾的复发会加重，另外，对于大蒜也不要吃，也会导致眼睛发生病变。

其次，身体如果是阴虚体质的人，也不要吃洋葱，这些人吃了洋葱，会导致阴虚加重。

最后，肾脏出现问题的人也要注意，肾脏出现问题，要避免肾脏负担加重。食用洋葱的时候，会吸收较多的磷元素，无形间会增加了肾脏的负担，特别是做透析的朋友，更要注意，透析期间，不吃洋葱最好。

正确的吃洋葱能够促进健康，当然了，要知道洋葱的食用禁忌，看看自己到底适不适合，以免错误的食用，造成不必要的麻烦。