今天接诊一个4岁男孩,这个孩子是典型的脾虚,脾胃非常差,消化能力不好,经常便秘、腹泻,已经影响到发育,4岁才97cm,24斤,临近矮小症水平了,孩子看起来瘦瘦小小的,没有精神。
问诊了解到,因为孩子挑食、不爱吃青菜,家长干脆就不做蔬菜,改吃水果,反正都是补充维生素的,水果几乎是当饭吃,但是吃的太多,脾胃消化不动,再加上水果大多为寒凉属性,损伤了脾胃的阳气,导致了脾胃虚弱。
其实,有不少家长抱着一样的心理,觉得水果营养丰富,孩子也爱吃,就经常给孩子吃,最后影响到孩子的脾胃。这里面存在不少误区,水果怎么吃,什么样的孩子不适合多吃,怎么选水果,都是有讲究的,今天给大家说下我的理解,家里有孩子的一定要收藏起来!五果为助,水果不是主角《黄帝内经·素问》指出“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”这句话是我们日常饮食的应该坚持的大原则。
水果是我们饮食中的一个辅助、补充,也就是说,它不是占据主导地位的。日常生活讲究合理搭配,不偏食、不过食,饮食均衡才是对孩子好的选择,水果再好也不能代替蔬菜,也不能代替五谷、五菜。
水果永远不能代替蔬菜。因为孩子不爱吃蔬菜,就用水果替代,这个做法一点也不可取。蔬菜和水果的营养价值都很高,但是有很大差异。
水果有的微量元素,蔬菜有;水果没有的微量元素,蔬菜也有。而且水果含有果糖,虽然吃着口味好,但是摄入过多,会使孩子缺乏铜元素,不利于骨骼发育;水果中的碳水化合物较多,容易造成肥胖。
五谷、五果、五畜、五菜均衡搭配,孩子才能长得更好。
孩子什么时候吃水果最好?首先,饭后不要立刻吃水果。水果中有不少单糖物质,容易被小肠吸收,但是堵在孩子的胃里,很容易形成胀气,引起便秘,时间长了还会导致消化功能紊乱。
其次,饭前不要吃。一是孩子胃容量比较小,饭前吃水果,占据了胃的空间;二是饭前吃水果,糖分摄入高,会形成假性饱感,影响孩子正常吃饭,整体的营养受到影响。长期不合理的饮食,也会让孩子的脾胃进一步受损。
第三,睡前不要吃。睡前2小时,不要给孩子吃水果或者其他东西,否则,会加重肠胃负担,容易消化不良,积食,也会影响睡眠。从西医的角度讲,吃了过多的水果,血糖会是升高,血糖升高,胰岛素水平也会升高,这时,生长激素的分泌是下降的。
最好的时间是上午,“上午的水果是金”,家长可以给宝宝安排在两餐之间,或者午睡醒来给宝宝当点心。现在正好是冬季,孩子的脾胃最怕寒凉,给孩子吃水果的时候可以蒸一蒸,炖一炖,防止伤到孩子娇嫩的脾胃。
吃完水果,最好给宝宝喝几口温水,或者漱漱口、洗洗小脸,清洁一下嘴巴和牙齿,防止龋齿。
不是所有的孩子都适合吃水果,给孩子吃水果也是要看体质的。
我总结了一下,这类孩子,千万别吃太多水果!?脾胃虚寒的孩子
脾胃虚寒的孩子要少吃水果,有些水果性寒,脾胃比较弱的孩子吃了,肚子会不舒服,还容易拉肚子。即使要吃,家长尽量给孩子选尽量选应季的、性温。
?肥胖,痰湿重的孩子
水果的糖分和热量比较高,如果宝宝本身痰湿就重,脾胃化湿的能力较差,吃过多的水果,反而会加重肠胃的负担,所以也不建议吃太多水果。
?食欲差的孩子
如果孩子食欲本身就比较差,吃太多水果会影响正餐,长期下来,孩子容易营养不均衡,肯定要影响正常的生长发育。
怎么给孩子选水果?一是选应季的。以前交通运输不发达的时候,水果是跟着季节吃的,什么季节吃什么水果,现在一年四季水果不断,打乱了四季交替的规律,实际上会给人体带来一些损伤。比如西瓜在夏天可以消暑,但是冬天吃就伤阳气。
应季的水果或蔬菜是自然生长成熟的,由于日照和种植时间到位,吃起来口感很好,而且应季的水果新鲜便宜,反季的水果通常比较贵。
二是选本地的水果。一方水土养一方人。当地的温度、土质、环境养出来的水果,更适合当地人。而且本地水果可以避免冷藏、运输中的营养流失,也避免了提前采摘、人工催熟的程序,相对来说比较新鲜,对宝宝的健康没有危害。
注:医学科普,仅供参考,具体问题具体分析。
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