农业在台湾经济发展中占有重要地位,为工业发展提供了大量资金、劳动力与市场,奠定了台湾经济发展的基础。在面对整体经济转型与农业发展困局,台湾大力推进观光旅游业发展,内容更为丰富的休闲农业由此应运而生,使台湾农业迈向一个新的发展阶段。
台湾休闲农业发展概述
台湾发展休闲农业是利用农业及农村丰富自然资源,将乡村变成具有教育、游憩、文化等功能的生活空间,满足现代人对休闲生活日益扩大的需求。
台湾农业观光旅游与乡村休闲产业的范围相当广泛,有上规模的农耕田园、渔业风情、森林旅游、乡野畜牧等项目,还有别具特色的农耕教育、生态保育、民宿体验、乡土民俗等内容。
台湾新光兆丰休闲农场
新光兆丰休闲农场占地广达公顷,坐落于风景秀丽花东纵谷内,拥有先天丰富的景观及开阔的视野,设计采用富丽的欧式宫廷花园特色建筑,是一个结合了农、林、畜牧、景观、鸟园及温泉SPA等大型的观光农场。
农场入口位于凤林镇林荣里公路边,入口处矗立一只站立的大乳牛雕塑,十分醒目。农场内规划有许多不同的主题区,如森林游乐区、农业体验区、动物园区、水生植物生态区、温泉SPA区等等。
新光兆丰休闲农场大力发展亲子同乐,园区内有可爱的小白兔、羊驼、高大的单峰骆驼等草食动物,并贩卖园区内种植天然无污染的新鲜牧草可供游客体验喂食的乐趣。农场内饲养头的乳牛及种植70公顷的盘固拉牧草,在这里游客可以体验喂小牛的乐趣,下午4时,当巴哈音乐响起,一头头牛妈妈排队进榨乳室的模样,也是兆丰的招牌情景……
场区规划设置多项深具自然生态、文化教育和休闲娱乐的设施。设有大型会议室(可容纳人)、中型会议室(可容纳60人)、小型会议室(可容纳40人)等空间宽敞、设备齐全的会议室。
爬虫馆:目前活体展示的种类有:会改变身体颜色的变色龙、库斯拉缩小版的绿鬣蜥、广告上 会张开头冠的伞蜥……。
水生植物标本区:莲花池、荷花池等,水生植物可区分为:挺水型、漂浮型、浮叶型、沉水型,另外池内有各种的原生鱼类。
钓鱼池:在经过生态工法的改造下,种植了各种水生植物,以菱角及莎草、荷花创造出一个适合水禽鸟类适合过冬的地方,吸引不少侯鸟栖息,可供游客观赏。
果树公园:品尝农场时令水果,冬季的糖橙、金桔,可供现场采果现吃不用钱,四月至十月黄金蕃茄、番石榴、文旦柚、骆梨、西印度樱桃等,因产量较少,将采收后放置于休息区供游客免费品尝。
台湾休闲农业发展经验
政府大力支持引导
台湾出台了一系列支持和保护农业发展的政策法律和法规条例,保证了休闲农业产业的可操作性,避免了无序的盲目开发。
台湾的政府部门直接参与规划和辅导,由农政部门负责对休闲农业的管理和咨询,提供补助经费和贷款,而且不失时机地出台了各种相关法规和管理办法,并形成了一整套申报审批制度,使休闲农业的各项工作逐步走向正规化和程序化,有力地推动了休闲农业的发展。
发挥“农委会”强大组织功能
台湾“农委会”在省农会、县(市)、镇(市)三级分别设立了休闲农业管理及辅导处(机构),从上到下形成了休闲农业管理和辅导体系。
台湾观光休闲农业由“农委会”主管,“观光局”和“经建会”协同管理,具有兑现当局对农业奖补政策、办理农业相关业务、组织开展农业金融服务和保险业务、反馈农民需求等功能,在农民与当局、农民与市场、农民与农民之间起到桥梁纽带作用。
成立“台湾休闲农业发展协会”
年,台湾成立“台湾休闲农业发展协会”,接受“农委会”委托,致力于休闲农业的法规制定、资源整合、资讯传递、产业辅导、行销推广、环境保护及农村文化的发展等工作,促进休闲农业产业化,提升休闲农业竞争力,扩大农村就业机会,同时肩负社会教育责任。
检查评证绩效机制
“农委会”与协会合作推动休闲农业的检查和评证,并颁发认证标志。台湾休闲观光农业已达到近家,但经过“农委会”准设许可的只有家。“农委会”规定,对准备发展休闲农业的景点,需聘请专家进行实地考察与评估,对获得评审核定的休闲农业区,由“农委会”认定挂牌经营,并提供资助经费用于相关设施建设。
高效的旅游营销网络
台湾各旅游景区企业则密切配合,形成高效的旅游营销网络。通过休闲农业网络信息,游客可“足不出户,了若指掌”,网站内容丰富,促销手段也较为多样化,在机场、车站设置统一识别标志的旅游服务中心,向游客推介旅游路线、景点;台湾休闲农业发展协会编印“台湾休闲农场”观光旅游地图,各景区点也自己编印主题特色宣传画册。
设施齐全,服务周到
台湾的休闲农业各景点的配套设施都比较齐全,不仅景区外部的道路、交通、水电等设施完善,就是内部的配套设施也安全完善,讲究方便,所到之处吃喝玩乐样样具备,而且大都干净、温馨、舒适、价格合理,多数休闲农场设有观光部,负责旅游推介、接待与导览业务,有的还现场展示特色产品与特色烹调,让游客尝鲜。
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