大家好，我是小世。俗话说，秋季干燥，10人9便秘。干燥的秋风，吹干了空气中的水分，人体水分也减少，便秘的人群增加。

新陈代谢功能差的中老年人，更容易便秘。两三天不上一次厕所，实在堵的难受。

一旦便秘，痔疮就犯，坐立难安，解决便秘，刻不容缓。其实便秘不用通过药物解决，“便秘”最怕这三样食物，建议中老年一周吃2次，润肠通便，解决顽固便秘。

一、火龙果

推荐食谱：火龙果糕

主要食材：火龙果、玉米淀粉、砂糖

烹饪步骤：

1、准备一个火龙果，去皮，切碎备用，越碎越好，容易榨汁。

2、火龙果放榨汁机中，不需要放水，直接榨成汁水。

3、得到的火龙果汁放碗中，克火龙果汁，配80克玉米淀粉。

4、再加入白糖，搅拌均匀。得到紫红色的面糊。

5、锅中倒入毫升清水，将它煮沸，一边倒入面糊，一边用筷子搅拌。

6、小火煮到绵绸状态，表面鼓泡，像岩浆就可以。

7、接着准备一个大碗，将煮熟的面糊倒碗中，常温放凉，面糊自动凝固成块。

8、将碗中面糊倒出来，就得到一块软糯Q弹的火龙果糕。

9、将其切成小块，撒上椰蓉，也可以倒入蜂蜜一起吃，味道清甜，软糯，很美味。

小贴士：火龙果是缓解便秘的法宝，将它做成糕点吃，大人小孩都适合，解馋美味。

二、南瓜

推荐食谱：南瓜煎饼

主要食材：南瓜、鸡蛋、面粉

烹饪步骤：

1、南瓜去皮切块，清洗干净，上锅蒸熟。

2、蒸熟的南瓜放入鸡蛋，捣碎成南瓜泥备用。

3、在南瓜泥中，加两大勺面粉，继续搅拌均匀。

4、继续在南瓜泥中添加食盐、胡椒盐、葱花，又一次搅拌均匀。

5、烧热平底锅，刷油，倒入一勺南瓜面糊，摊开成薄饼，小火慢慢煎，间隔2分钟翻面一次，总共煎4分钟即可。

6、煎熟的南瓜煎饼，很薄很酥软，可以直接吃，也可以加入一些炒熟的胡萝卜丝、土豆丝，卷起来一起吃。

小贴士：南瓜也具有缓解便秘作用，还能润秋燥。做成南瓜煎饼，做法简单，味道香软，最适合懒人当早餐。

二、紫薯

推荐食谱：紫薯双色馒头

主要食材：紫薯、面粉、酵母、砂糖

烹饪步骤：

1、准备一个大紫薯，去皮切片，上锅蒸熟。

2、将蒸熟的克紫薯、混合克面粉、2克酵母，两勺砂糖，搅拌均匀，变成紫薯面团。醒发20分钟。

3、另外准备一个大碗，里面放克面粉，3克酵母，两勺砂糖，克清水，混合均匀，变成白色面团，醒发20分钟。

4、发酵好紫薯面团和白色面团，都用擀面杖擀开，形成两张圆形面皮，两张卷皮叠放在一起。

5、将两张面皮卷起来，随后切成均匀的小段，形成双色馒头。

6、将它上锅醒发15分钟，再开水蒸15分钟，紫薯双色馒头就完成。

小贴士：紫薯具有很好的促消化作用，能润肠通便，做成紫薯馒头吃，可以当早餐当主食，促进肠胃蠕动。

总结：上述给大家推荐的三种食物，是便秘最怕的三样食物，经常吃一些，可以解决顽固便秘。